凱氏定氮儀與杜馬斯定氮儀的原理分別是什么?
一般來說,定氮儀常用的主要有凱氏定氮儀和杜馬斯定氮儀兩種,雖然它們同屬于定氮儀產品,但是它們的原理是完全不同的,其中凱氏定氮儀的原理是凱氏定氮法,而杜馬斯定氮儀的原理是杜馬斯燃燒法,下面就來說說這兩種方法的區別。凱氏定氮儀遵循的基本原理是凱氏定氮法,由于蛋白質是含氮的有機化合物,因此此方法是將食品與硫酸和催化劑一同加熱消化,使蛋白質分解,分解的氨與硫酸結合生成硫酸銨。然后堿化蒸餾使氨游離,用硼酸吸收后再以硫酸或鹽酸標準溶液滴定,根據酸的消耗量乘以換算系數,來得到蛋白質含量。而杜馬斯燃燒的方法是將一定量的樣品封裝在鋁舟中,然后在高溫爐中進行燃燒;在催化劑和氧氣的環境中,樣品燃燒后生成的氣體為:CO2、H2O、NOx;這些氣體再經過還原爐后,NOx被還原為N2,而CO2和H2O分離開;最后氮元素被熱傳導檢測器(TCD)來測量出含量。目前來看,應用范圍最廣,并受到行業人員廣泛采用的方法是凱氏定氮法,因此以此為原理的凱氏定氮儀產品也非常......閱讀全文
凱氏定氮儀的使用步驟
蒸餾和吸收是在微量凱氏定氮儀內進行的。凱氏定氮蒸餾裝置種類甚多,大體上都由蒸氣發生、氨的蒸餾和氨的吸收三部分組成。1、儀器的洗滌儀器安裝前,各部件需經一般方法洗滌干凈,所用橡皮管、塞須浸在10%NaOH溶液中,煮約10min,水洗、水煮10min,再水洗數次,然后安裝并固定在一只鐵架臺上。儀器使用前
凱氏定氮儀的使用步驟
蒸餾和吸收是在微量凱氏定氮儀內進行的。凱氏定氮蒸餾裝置種類甚多,大體上都由蒸氣發生、氨的蒸餾和氨的吸收三部分組成。1、儀器的洗滌儀器安裝前,各部件需經一般方法洗滌干凈,所用橡皮管、塞須浸在10%NaOH溶液中,煮約10min,水洗、水煮10min,再水洗數次,然后安裝并固定在一只鐵架臺上。儀器使用前
KDN系列凱氏定氮儀異同
KDN系列凱氏定氮儀有幾種型號:KDN-04A凱氏定氮儀、KDN-04C凱氏定氮儀、KDN-08A凱氏定氮儀、KDN-08C凱氏定氮儀、KDN-20C凱氏定氮儀等五種型號。每種型號對應不同的功能,但是都能夠測定物質中蛋白質的含量,而且都是采用經典的凱氏定氮法測定。KDN-04A凱氏定
凱氏定氮儀的工作原理
蛋白質是含氮的有機化合物。食品與硫酸和催化劑一同加熱消化,使蛋白質分解,分解的氨與硫酸結合生成硫酸銨。然后堿化蒸餾使氨游離,用硼酸吸收后再以硫酸或鹽酸標準溶液滴定,根據酸的消耗量乘以換算系數,即為蛋白質含量。 1.有機物中的胺根在強熱和CuSO4,濃H2SO4 作用下,硝化生成(NH4)2SO4
凱氏定氮儀的工作原理
蛋白質是含氮的有機化合物。食品與硫酸和催化劑一同加熱消化,使蛋白質分解,分解的氨與硫酸結合生成硫酸銨。然后堿化蒸餾使氨游離,用硼酸吸收后再以硫酸或鹽酸標準溶液滴定,根據酸的消耗量乘以換算系數,即為蛋白質含量。 1.有機物中的胺根在強熱和CuSO4,濃H2SO4 作用下,硝化生成(NH4)2SO4
凱氏定氮儀的使用步驟
蒸餾和吸收是在微量凱氏定氮儀內進行的。凱氏定氮蒸餾裝置種類甚多,大體上都由蒸氣發生、氨的蒸餾和氨的吸收三部分組成。1、儀器的洗滌儀器安裝前,各部件需經一般方法洗滌干凈,所用橡皮管、塞須浸在10%NaOH溶液中,煮約10min,水洗、水煮10min,再水洗數次,然后安裝并固定在一只鐵架臺上。儀器使用前
凱氏定氮儀的使用步驟
蒸餾和吸收是在微量凱氏定氮儀內進行的。凱氏定氮蒸餾裝置種類甚多,大體上都由蒸氣發生、氨的蒸餾和氨的吸收三部分組成。1、儀器的洗滌儀器安裝前,各部件需經一般方法洗滌干凈,所用橡皮管、塞須浸在10%NaOH溶液中,煮約10min,水洗、水煮10min,再水洗數次,然后安裝并固定在一只鐵架臺上。儀器使用前
凱氏定氮儀有哪些缺陷
從凱氏定氮原理可以知道:凱氏定氮法是將含氮有機物轉變為無機氮硫酸銨來進行檢測,以得到含氮量的測定值乘以一定系數得出蛋白質含量。而含氮有機物不僅僅是蛋白質,還有三聚氰胺等等。再加上食品中蛋白質含量的現行國家標準和國際通行測定方法是經典凱氏定氮法,這就為造假者提供了可乘之機。蛋白質中的含氮量不超過3
凱氏定氮儀的使用步驟
蒸餾和吸收是在微量凱氏定氮儀內進行的。凱氏定氮蒸餾裝置種類甚多,大體上都由蒸氣發生、氨的蒸餾和氨的吸收三部分組成。1、儀器的洗滌儀器安裝前,各部件需經一般方法洗滌干凈,所用橡皮管、塞須浸在10%NaOH溶液中,煮約10min,水洗、水煮10min,再水洗數次,然后安裝并固定在一只鐵架臺上。儀器使用前
凱氏定氮儀工作原理簡介
一、凱氏定氮儀概述: 凱氏定氮儀(也稱蛋白質測定儀)是依據經典(凱氏定氮)方法設計的自動測氮蒸餾系統,該儀器安裝、操作簡單;使用安全、可靠、省時、省力;自動化程度高,適用于糧油檢測、飼料分析、植物養分測試、土肥檢測、環保、醫藥、化工等行業的分析、教學及研究中主要用來檢測糧食、食品、乳制品、飲料
凱氏定氮儀的前景淺析
蛋白質是廣泛存在于食品中的一種物質,而食品中的蛋白質檢測對于食品安全非常關鍵,凱氏定氮儀則是測定蛋白質含量的專用儀器,由此可見,凱氏定氮儀的市場前景廣闊。食品中蛋白質的檢測包括農業當中的施肥、農產品的檢測,農業環境的檢測。而國家相關的檢測機構,質監、商檢、疾控中心大多都要使用凱氏定氮儀來進行蛋白質含
凱氏定氮儀常見問題
1、定氮儀主要應用在那些行業?答:定氮儀主要是測定樣品中氮元素及粗蛋白的含量。主要應用在食品、飼料、農業、科研院所、醫藥、高校、日化、土壤肥料等用凱氏定氮法測定樣品中氮元素及粗蛋白的相關實驗。2、自動定氮儀與傳統手工方法的區別?答:自動定氮儀在設置好相應的實驗室條件后整個實驗過程無須人為干預。具有測
自動凱氏定氮儀儀器原理
將有機化合物與硫酸共熱使其中的氮轉化為硫酸銨。在這一步中,經常會向混合物中加入硫酸鉀來提高中間產物的沸點。樣本的分析過程的終點很好判斷,因為這時混合物會變得無色且透明(開始時很暗)在得到的溶液中加入少量氫氧化鈉,然后蒸餾。這一步會將銨鹽轉化成氨。而總氨量(由樣本的含氮量直接決定)會由反滴定法確定
KDN-系列凱氏定氮儀使用
一、操作方法 1.準備工作 用配件中的橡膠管根據結構側面示意圖連接好管路,注意接緊,防止漏水。在左邊托盤放上空的消化管,右邊放上空的容量瓶。 2.蒸餾 打開電源,儀器自動進入加水狀態,待加水工作完成后會自動停止。然后打開水龍頭開關。為排空管路內空氣,實驗前請先按下加酸
凱氏定氮儀的操作步驟
(一)消化 1、準備6個凱氏燒瓶,標號。1、2、3號燒瓶中分別加入適當濃度的蛋白溶液1.0mL,樣品要加到燒瓶底部,切勿沾在瓶口及瓶頸上。再依次加入(硫)(酸)(鉀)-(硫)(酸)(銅)接觸劑0.3g,(濃)(硫)(酸)2.0mL,30%過氧化氫1.0mL。4、5、6號燒瓶作為空白對照,用以測
凱氏定氮儀的校準方法
蛋白質是大米產品的重要等級指標,隨著貿易的發展,大米蛋白質含量的測量在合格評定 中應用越來越廣泛,也顯得越來越重要。KDN系列凱氏定氮儀被廣泛運用于種子、糧食、食品、乳制品、飲料、飼料、土壤及其他農副產品中氮的含量,其測量結 果的準確度和可靠性直接影響到對上述產品的質量評價。近來,客戶針對定氮儀的校
凱氏定氮儀存在的“缺陷”
凱氏定氮儀是目前測定蛋白質含量的最常用儀器,在很多行業都有涉及,尤其是在食品、飼料、糧食檢測等領域,因其操作相對簡便,而且是采用國際通用的凱氏定氮法,所以受歡迎程度也很高。但儀器畢竟是儀器,它具備不了人類的“思維”,也存在一定缺陷。我們知道,凱氏定氮法是將含氮有機物轉變為無機氮硫酸銨來進行檢測,得到
凱氏定氮儀空白的測定
空白的測定 在空白測定時,首先測定水空白,水空白的測定是為了檢查儀器的穩定程度。當前后兩次空白測定值小于0.05且水空白值小于0.2時,儀器穩定。測定試劑空白,并將空白值輸入儀器。如果不先測定水空白而直接測試劑空白,即在儀器不穩定的情況下就進行試劑空白的測定,將會得到偏高的試劑空白值,測定結果
凱氏定氮儀生化儀器相關介紹
用途:主要作用是用于生化試驗中。它的工作是根據蛋白質中氮的含量恒定的原理,通過測定樣品中氮的含量從而計算蛋白質含量的計算。 利用此儀器進行的蛋白質含量測量計算的方法叫做凱氏定氮法。另外還有微量凱氏定氮法(主要是由于測量過程中所用樣品的量比較少而得名)。蛋白質含量測定。
凱氏定氮儀的概述和原理
凱氏定氮儀是根據蛋白質中氮的含量恒定的原理,通過測定樣品中氮的含量從而計算蛋白質含量的儀器。因其蛋白質含量測量計算的方法叫做凱氏定氮法,故被稱為凱氏定氮儀,又名定氮儀、蛋白質測定儀、粗蛋白測定儀。 原理 將有機化合物與硫酸共熱使其中的氮轉化為硫酸銨。在這一步中,經常會向混合物中加入硫酸鉀來提
凱氏定氮儀的適用范圍
凱氏定氮儀儀器用凱氏方法檢測谷物、食品、飼料、水、土壤、淤泥、沉淀物和化學品中的氨、蛋白質氮含量、酚、揮發性脂肪酸、氰化物、二氧化硫、乙醇等含量。具有相當好的性價比,僅僅滴定過程需要人工操作一下,非常適合實驗室及檢驗機構常規檢測。廣泛用于食品、農作物、種子、土壤、肥料等樣品的含氮量或蛋白質含量分
淺談凱氏定氮儀的使用經驗
1、 開機之前,保證各個溶液能夠滿足此次試驗測定,檢查去離子水,堿液和接收液的使用情況,以及廢液桶中廢液得到了及時的清理。如果在去離子水,堿液和接收液的液位低于液位傳感器的話,或廢液的液位高于液位傳感器的話,儀器將報警,正在進行的試驗將被停止,影響測定工作的正常進行。 2、開機之前,保證冷卻水
自動凱氏定氮儀使用維護心得
自動凱氏定氮儀的原理決定了該儀器是原理成熟、結構簡單,但采用的試劑腐蝕性強、有高溫的液路、氣路等特點。一臺準確、可靠的定氮儀需要良好的設計理念、精密的生產工藝、滿足要求的原材料選擇等來保障。 本產品采用全新長壽命設計,32位微機智能控制,液晶彩色觸摸屏操作,中文菜單式界面完成人機對話操作,
簡介凱氏定氮儀的使用步驟
1、準備6個凱氏燒瓶,標號。1、2、3號燒瓶中分別加入適當濃度的蛋白溶液1.0mL,樣品要加到燒瓶底部,切勿沾在瓶口及瓶頸上。再依次加入硫酸鉀-硫酸銅接觸劑0.3g,濃硫酸2.0mL,30%過氧化氫1.0mL。4、5、6號燒瓶作為空白對照,用以測定試劑中可能含有的微量含氮物質,對樣品測定進行校正
全自動凱氏定氮儀的優點
根據分析樣品的不同,可選擇快或慢的蒸餾速度。良好的自我保護裝置,不關閉防護門,儀器不啟動,安全可靠,不會對人員造成任何傷害。含RS232接口,可同時接電腦、打印機、鍵盤等外部設備,儀器內部程序可對各項連接設置進行編輯,而且還可編輯輸出實驗報告的各項參數,同時對操作語言也可進行選擇。全自動凱氏定氮
簡介凱氏定氮儀的使用步驟
1、準備6個凱氏燒瓶,標號。1、2、3號燒瓶中分別加入適當濃度的蛋白溶液1.0mL,樣品要加到燒瓶底部,切勿沾在瓶口及瓶頸上。再依次加入硫酸鉀-硫酸銅接觸劑0.3g,濃硫酸2.0mL,30%過氧化氫1.0mL。4、5、6號燒瓶作為空白對照,用以測定試劑中可能含有的微量含氮物質,對樣品測定進行校正
凱氏定氮儀的應用領域
凱氏定氮儀儀器用凱氏方法檢測谷物、食品、飼料、水、土壤、淤泥、沉淀物和化學品中的氨、蛋白質氮含量、酚、揮發性脂肪酸、氰化物、二氧化硫、乙醇等含量。具有相當好的性價比,僅僅滴定過程需要人工操作一下,非常適合實驗室及檢驗機構常規檢測。廣泛用于食品、農作物、種子、土壤、肥料等樣品的含氮量或蛋白質含量分
ZDDNⅡ凱氏定氮儀工作原理
???? 1.概述: ZDDN-Ⅱ凱氏定氮儀是依據經典(凱氏定氮)方法設計的自動測氮 蒸餾系統。(蒸餾器部分)可以分別實現自動加酸,自動加堿和自動 蒸餾過程,并可以根據不同行業的不同需求,進行參數值設定。該儀器安裝、操作簡單;使用安全、可靠、省時、省力;自動化程度高,適用于糧油檢測、飼料分
全自動凱氏定氮儀的介紹
凱氏定氮法是由丹麥化學家凱道爾于1833年建立的,現已發展為常量、微量、平微量凱氏定氮法以及自動定氮儀法等,是分析有機化合物含氮量的常用方法。 凱氏定氮儀是根據蛋白質中氮的含量恒定的原理,通過測定樣品中氮的含量從而計算蛋白質含量的儀器。因其蛋白質含量測量計算的方法叫做凱氏定氮法,故被稱為凱氏定
凱氏定氮儀的開機步驟介紹
??? 凱氏定氮儀的功能作用主要是通過測定樣品中氮的含量從而計算蛋白質含量。為何要使用凱氏定氮儀對食品中的蛋白質呢?因為長期食用高脂肪、高蛋白的食物,會給人體的肝臟、腎臟加重負擔,對人體不益,只有適量的使用含有蛋白質的食品才有利于身體健康。那么我們在使用凱氏定氮儀進行檢測時,如何開機呢?下面內容進行