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1、什么是農藥和獸藥殘留？ 農藥殘留是指農作物使用農藥后殘存于農產品中的農藥母體、代謝物、反應產物及雜質等；而獸藥殘留是指食用動物在使用獸藥后，蓄積或殘存在動物組織器官中或進入泌乳動物乳汁或產蛋禽蛋中的藥物原形、代謝物和雜質等。 2、農藥和獸藥殘留安全標準是如何制定的？ 國際上制定了統一的農藥獸藥殘留標準(即農（獸）藥最大殘留限量,MRL）制定的方法和程序，我國也采用國際的標準和方法，在標準制定技術、規則和程序上與國際食品法典（CAC）和歐美日等發達國家一樣。 農獸藥殘留標準是根據藥物的毒性、農產品中藥物的殘留量、我們的食物消費結構，利用風險評估技術計算得出的。一般至少要經過四個步驟。一是通過哺乳動物試驗來測定農藥、獸藥的毒性，并確定每日允許......閱讀全文
各省、自治區、直轄市及計劃單列市農業（農牧、農村經濟）、畜牧獸醫、農墾、農產品加工、漁業主管廳（局、委、辦），新疆生產建設兵團農業局（畜牧獸醫、水產局），農業部農產品質量安全標準研究中心，各農業部農產品質量安全風險評估實驗室（實驗站）及部內相關司局和直屬事業單位： 根據《農產品質量安全
分析測試百科網訊 2017年4月7日，由中國檢驗檢疫學會、太平洋國際展覽聯合舉辦的“CBIFS2017第十屆中國國際食品安全技術論壇”在杭州國際博覽中心召開。本屆會議邀請了食品行業內的的著名專家學者和儀器廠商開展80余場大會報告和專題報告，包括快速檢測、分析方法、食源性微生物、農獸藥殘留、真菌毒
分析測試百科網訊 2020年12月10日，CBIFS2020第十三屆中國國際食品安全技術論壇在上海富悅大酒店舉辦。 CBIFS 2020由太平洋國際展覽（北京）有限公司主辦，上海市食品安全工作聯合會、江蘇省食品生產安全協會、浙江省食品工業協會、山西省名優土特新產品協會、重慶市食品工業協會、南京
2021年第十七屆中國(廣州）食品安全檢測技術高峰論壇暨第三屆新技術、新產品、新工藝及優秀工程師推薦評選活動主辦單位：國聯股份(603613.SH) &nb
大會背景介紹： 作為中國領先的食品安全技術推廣平臺，由太平洋國際展覽公司創辦的“CBIFS食品安全論壇”在社會各界朋友的支持下已連續成功舉辦了六屆，是食品安全技術研究領域的專業盛會。每年的與會代表人數都在不斷增長，現已發展成為中國食品安全專業技術交流極具影響力
“十二五”期間成就 對食品藥品安全監管體制進行了改革，組建了新的食品藥品監管局 2014年至2016年，我省端掉制售有毒有害食品藥品“黑窩點”200多個，有49人因違法制售食品藥品被判刑，數量超過過去20年之和 全省食品藥品安全形勢逐年明顯好轉，未發生重大食品藥品安全事故 《“十三五”規
網上不少賣家直接售賣現擠生鮮奶，宣稱純天然。實驗室人員對生鮮奶樣品進行取樣測試。有一份生鮮奶樣品的菌落總數嚴重超標。 賣家通過網上零售、線下批發兩條“地下”路線銷售；專家稱自行煮奶滅菌不徹底，農殘、重金屬難去除；實驗測試有生鮮奶菌落總數超標1450倍 “百分百純牛奶，無任何添加，不含一
江蘇省政府日前召開深化改革加強食品安全工作新聞發布會。江蘇省食品安全委員會辦公室副主任、江蘇省市場監管局黨組成員、食品安全總監田豐對江蘇省委、江蘇省人民政府《關于深化改革加強食品安全工作的實施意見》（以下簡稱《實施意見》）作詳細解讀。 記者了解到，從總體上看，《實施意見》有5個主要特點： 一
關于印發《2012年食品安全重點工作實施方案》的通知 工信部消費[2012]111號 各省、自治區、直轄市及計劃單列市、新疆生產建設兵團工業和信息化主管部門、鹽業主管部門，各省、自治區、直轄市通信管理局，有關行業協會，有關中央企業： 為貫徹落實國務院食品安全委員會第四次全體會議
分析測試百科網訊 2016年6月2日，CFAS 2017專題分論壇召開，論壇主題涉及農獸藥殘留檢測技術、食品快速檢測技術、重金屬及元素檢測技術、食源性微生物檢測技術、真菌毒素檢測技術、品質及營養成分檢測以及相關標準規范。在真菌毒素檢測技術專題分論壇上，5位報告人帶來了精彩的報告，內容廣泛涉及真菌
——第三屆中國食品企業實驗室檢測與管理技術論壇報告 分析測試百科網訊 2016年9月7日-8日，第三屆中國食品企業實驗室檢測與管理技術論壇在北京萬方苑國際酒店舉辦。經過了第一天的食品實驗室的管理與質量控制和食品實驗室運行與微生物檢測技術論壇（詳見報道：第三屆中國食品企業實驗室檢測與管理技術論壇在京
把科技興檢口號喊得更響 把科技興檢旗幟舉得更高―――支樹平在全國質檢科技工作會議上講話解讀 質檢系統五年 共獲10項國家科技進步獎 “十一五”期間，質檢系統共榮獲10項國家科技進步獎，其中兩項成果榮獲國家科技進步一等獎，8項成果榮獲國家科技進步二等獎。這是支樹平在講話中透露的消息。 由中國計量
做好食品安全監督的衛士——走進國家食品質量安全監督檢驗中心 國家食品質量安全監督檢驗中心作為全國惟一一家國家級食品質量安全檢測機構，在軟硬件建設方面有著出色的成績。該中心本著確保食品安全監督的基礎，維護了人民群眾生命健康和切身利益，維護了我國食品安全信譽和國家形象。俗話說，民以食為天，食以安為先！
在1月6日舉行的“2016年食品安全熱點科學解讀媒體溝通會”上，中國食品科學技術學會理事長孟素荷表示，我國食品安全的輿情熱點由2015年的81.5%，下降至2016年的56.7%，食品安全從風險交流進入信息交流的可防可控狀態。會上，專家學者對2016年發生的八大食品安全熱點問題逐一進行權威解讀
國內首個專注食品及農產品安全檢測的專業展會將于7月舉辦 7月18日，國內首個專注食品及農產品安全事業的專業展會——2015北京國際食品及農產品安全檢測技術展覽會(FATS Fair)開幕在即。5月27日，展會主辦方北京國家會議中心、雅森國際聯合召開了FATS Fair“共筑中國食品安全保障”新
分析測試百科網訊 2017年11月23日，“第一屆全國食品質量安全檢測儀器與應用學術大會”在北京京儀大酒店開幕。此次會議由中國儀器儀表學會主辦，中國儀器儀表學會食品質量安全檢測儀器與技術應用分會、中糧營養健康研究院、北京理化分析測試學會承辦。此次會議將持續到24日，會議將圍繞國內外食品安全與營養
從本月20日起，再次“升級”的蜂蜜新國標將正式實施，除了增加污染物限量、農殘限量等食品安全保障方面的規定，新國標還針對市面上有些蜂蜜蔗糖含量過高作出“限甜”的規定。 目前，衛生部官網可以查詢到即將正式實施的《食品安全國家標準蜂蜜》，該標準與2003年出臺的《蜂蜜衛生標準》相
2019安捷倫移動及便攜設備快檢方案研討會在京召開 分析測試百科網訊 2019年12月25日，2019年安捷倫移動及便攜設備快檢方案研討會在安捷倫公司召開。業內近50位專家參加了此次研討會，安捷倫5位工程師為與會者帶來了精彩的報告。分析測試百科網作為支持媒體參加并報道了此次會議。會議現場 面對環
蜂蜜是天然物質，經過化學工藝加工的，只能成為“蜂蜜制品”，而不是“蜂蜜”。但市場上售賣的含蔗糖“蜂蜜制品”，卻大多以“蜂蜜”自居。 據相關媒體報道，10月20日起，“升級”版蜂蜜“新國標”正式實施，除了增加污染物限量、農殘限量等食品安全保障方面的規定外，還針
日前，麥當勞宣布，2017年美國市場將采購不使用人類抗生素的雞肉產品。但在中國，麥當勞尚未做出產品中不使用抗生素的承諾。按照專家的解讀，“麥當勞沒有在中國停止采購使用抗生素的雞肉，確實是符合中國政策的。”但饒是如此，一個“漢堡”為何在抗生素使用問題上會出現“中外雙標”的問題，依然引起了輿論的關注
農產品質量安全檢測與精細農業論壇及展示會暨中國儀器儀表學會農業儀器應用技術分會年會邀請書尊敬的院士、專家、學者、領導和各有關單位： 構建農產品質量安全保障體系和發展高效、精細現代農業，已經成為全球經濟一體化背景下，關系國計民生的戰略性問題。貫徹、落實國家關于農產品的質量安全的有
2013年6月20日-21日，由《現代科學儀器》編輯部主辦，國產科學儀器應用示范中心協辦的2013年現場檢測儀器及技術研討會在中國青年政治學院圖書館學術報告廳隆重召開，來自各地的學者老師200余人相聚一堂，同時賽默飛世爾科技、德國耶拿、海光儀器、華夏科創、吉天科技、勤邦生物、布魯克公司
分析測試百科網訊 2020年9月18日，2020年中國質譜學會質譜網絡研討會（2020CMSS）進行到最后一天。今天由北京大學醫學部精準醫療多組學研究中心的黃超蘭教授、首都醫科附屬大學北京婦產醫院檢驗科曹正副教授、北京師范大學生命科學學院高友鶴教授、中國科學院大連化學物理研究所劉心昱副研究員、中
日前，寧夏銀川印發《銀川市2018年土壤污染防治工作實施方案》。全文如下： 銀川市2018年土壤污染防治工作實施方案 為全面貫徹落實黨的十九大、自治區第十二次黨代會、十二屆三次全會和市委十四屆四次、五次全會精神，按照“五位一體”總體布局和“四個全面”戰略布局，牢固樹立創新、協調、綠色、開放、共享
國發〔2016〕31號 各省、自治區、直轄市人民政府，國務院各部委、各直屬機構： 現將《土壤污染防治行動計劃》印發給你們，請認真貫徹執行。 國務院 2016年5月28日 （此件公開發布） 土壤污染防治行動計劃 土壤是經濟社會可持續發展的物質基礎，關系人民群眾身體健康，關系美麗中國
國家發布“土十條”，土壤安全再引關注。“中國土壤環境促進平臺”開會，決定2018首屆全國土壤大會將于7月在北京召開，中國網消息 記者從日前舉行的首屆全國土壤大會暨中國土壤環境促進平臺啟動大會上獲悉，由甘肅臨澤縣人民政府、中國農業資源與區劃學會等20多家企事業單位聯合發起的“中國土壤環境促進平臺”在此