菌落總數測定菌落計數的注意事項
(1)如果稀釋度大的平板上菌落數反比稀釋度小的平板上菌落數高，則系檢驗工作中發生的差錯，屬實驗室事故。此外，也可能因抑菌劑混入樣品中所致，均不可用作檢樣計數報告的依據。 (2)如果平板上出現鏈狀菌落，菌落之間沒有明顯的界限，這是在瓊脂與檢樣混合時，一個細菌塊被分散所造成。一條鏈作為一個菌落計，如有來源不同的幾條鏈，每條鏈作為一個菌落計，不要把鏈上生長的各個菌落分開來數。此外，如皿內瓊脂凝固后未及時進行培養而遭受昆蟲侵入，在昆蟲爬過的地方也會出現鏈狀菌落，也不應分開來數。 (3)如果所有平板上都有菌落密布，不要用多不可計作報告，而應在稀釋度最大的平板上，任意數其中2cm2個，除2求出每cm2內平均菌落數乘以皿底面積63.6cm2數，再乘其稀釋倍數作報告。例如10-1～10-3稀釋度的所有平板上均菌落密布，而在lO-3稀釋的平板上任數2個cm2。內的菌落數是60個，皿底直徑為9cm，則該檢樣每g(或m1)中“估計”菌落數為：......閱讀全文
菌落計數儀注意事項
? 菌落計數儀? ?型號：MHY-18376? 一、 MHY-18376型菌落計數器是一種數字顯示式半自動細菌計數儀器。由計數池、計數筆、計數器及數碼顯示器等組成。計數池為黑色背景，且用節能環形熒光燈側射照明，菌落對比清楚，池面有一定的傾斜度，便于觀察。本儀器操作方便、計數準確，可減輕實驗人
細菌總數和菌落總數是怎么樣測定的
菌落總數的測定,一般將被檢樣品制成幾個不同的10倍遞增稀釋液,然后從每個稀釋液中分別取出1mL置于滅菌平皿中與營養瓊脂培養基混合,在一定溫度下,培養一定時間后（一般為48小時）,記錄每個平皿中形成的菌落數量,依據稀釋倍數,計算出每克（或每ml）原始樣品中所含細菌菌落總數.基本操作一般包括：樣品的稀釋
關于菌落總數的檢驗步驟—計數和報告的介紹
1、菌落總數的檢驗步驟—計數和報告：操作方法：培養到時間后，計數每個平板上的菌落數。可用肉眼觀察，必要時用放大鏡檢查，以防遺漏。在記下各平板的菌落總數后，求出同稀釋度的各平板平均菌落數，計算出原始樣品中每克（或每ml）中的菌落數，進行報告。 2、菌落總數的檢驗步驟—計數和報告：到達規定培養時間
菌落計數方法
平板菌落計數法，是種統計物品含菌數的有效方法。方法如下：將待測樣品經適當稀釋之后，其中的微生物充分分散成單個細胞，取一定量的稀釋樣液涂布到平板上，經過培養，由每個單細胞生長繁殖而形成肉眼可見的菌落，即一個單菌落應代表原樣品中的一個單細胞；統計菌落數，根據其稀釋倍數和取樣接種量即可換算出樣品中的含菌數
簡介菌落總數測定平板接種與培養
1. 將稀釋液加至滅菌平皿內時，應根據食品衛生標準要求或對標本污染情況的估計，選擇2～3個適宜稀釋度，分別在作10倍遞增稀釋的同時，即以吸取該稀釋度的吸管移lmL稀釋液加入皿內(從皿側加入，不要揭去皿蓋)，最后將吸管直立使液體流畢，并在皿底干燥處再擦一下吸管尖將余液排出，而不要吹出。每個稀釋度應
菌落總數檢測儀計數對樣品稀釋的介紹
菌落總數檢測儀通過國標法測菌落總數是以檢樣中的細菌細胞和平板計數瓊脂混合后，每個細菌細胞都能形成一個可見的單獨菌落的假定為基礎的。由于檢驗中采用37℃于有氧條件下培養，因而并不能測出每g或ml檢樣中實際的總活菌數，厭氧菌、微嗜氧菌和冷營菌在此條件下不生長，有特殊營養要求的一些細菌也受到了限制，因
菌落總數計算公式
菌落總數計算公式：f=ad*a。菌落，是指由單個或少數微生物細胞在適宜固體培養基表面或內部生長繁殖到一定程度，形成以母細胞為中心的一團肉眼可見的、有一定形態、構造等特征的子細胞集團。微生物包括：細菌、病毒、真菌以及一些小型的原生生物、顯微藻類等在內的一大類生物群體，它個體微小，與人類關系密切。涵蓋了
菌落總數快速檢驗紙片
本品可用于各類食品及飲用水中菌落總數的測定，由細菌營養培養基、吸水凝膠和酶顯色劑等組成。與傳統方法相比，省去了配制培養基、消毒和培養器皿的清洗處理等大量輔助性工作，隨時可以開始進行抽樣檢測，而且操作簡便，通過酶顯色劑的放大作用，使菌落提前清晰地顯現出來，培養十幾小時就開始出現紅色菌斑，非常適合于食品
食品中測定的菌落總數就是食品的細菌總數嗎？
菌落總數是指在一定條件下(如需氧情況、營養條件、PH等)每克(每毫升)檢樣所生長出來的細菌菌落總數。按國家標準方法規定,即在需氧情況下,36±1℃培養48±2h,能在平板計數瓊脂平板上生長的細菌菌落總數,因此,厭氧或微需氧菌等,由于現有條件不能滿足其需求,故難以繁殖生長。
菌落總數測定檢樣稀釋的相關介紹
1. 檢樣稀釋時，應以無菌手續稱取(或量取)有代表性的樣品25g(或mL)剪碎放于含有225ml滅菌稀釋液的玻璃瓶內(瓶內預置適當數量的玻璃珠)，經充分振搖作成l：10的稀釋液。如系肉、魚等固體樣品，最好剪細于滅菌乳缽內與稀釋液研勻，或與稀釋液同置于滅菌均質器杯中（國產均質器，目前以江蘇武進鄭陸
食品測定菌落總數的培養時間要多久
根據我國現行國標《GB 4789.2-2010 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 菌落總數測定》規定：待瓊脂凝固后，將平板翻轉， 36 ±1 ℃ ℃ 培養 48 h±2 h。水產品 30 ±1 ℃ ℃ 培養 72 h±3 h。 即水產品 72 h±3 h，其余食品 48 h±2 h。
菌落總數的檢驗方法
菌落總數的測定，一般將被檢樣品制成幾個不同的10倍遞增稀釋液，然后從每個稀釋液中分別取出1mL置于滅菌平皿中與營養瓊脂培養基混合，在一定溫度下，培養一定時間后（一般為48小時），記錄每個平皿中形成的菌落數量，依據稀釋倍數，計算出每克（或每ml）原始樣品中所含細菌菌落總數。基本操作一般包括：樣品的稀釋
菌落總數的檢驗方法
菌落總數的測定，一般將被檢樣品制成幾個不同的10倍遞增稀釋液，然后從每個稀釋液中分別取出1mL置于滅菌平皿中與營養瓊脂培養基混合，在一定溫度下，培養一定時間后（一般為48小時），記錄每個平皿中形成的菌落數量，依據稀釋倍數，計算出每克（或每ml）原始樣品中所含細菌菌落總數。基本操作一般包括：樣品的稀釋
菌落總數檢驗的操作步驟
1. 用滅菌吸管吸取 1：10 稀釋的檢液 2mL，分別注入到兩個滅菌平皿內，每皿 1mL。另 取 1mL 注入到 9mL 滅菌生理鹽水試管中（注意勿使吸管接觸液面），更換一支吸管，并充分混勻，制成 1:100 檢液。吸取 2mL，分別注入到兩個滅菌平皿內，每皿 1mL。如樣品含菌量高，還可再稀
菌落計數方法哪些
1、菌落計數方法有計數器測定法、電子計數器計數法、活細胞計數法、比濁法、測定細胞重量法、測定細胞總氮量或總碳量、顏色改變單位法（colourchangeunit,簡稱CCU）。2、菌落計數器由計數器、探筆、計數池等部分組成，計數器采用CMOS集成電路精心設計，LED數碼管顯示，字高13mm，清晰明亮
平板菌落計數法
實驗概要學習平板菌落計數的基本原理和方法。實驗原理 平板菌落計數法是根據微生物在固體培養基上所形成的一個菌落是由一個單細胞繁殖而成的現象進行的，也就是說一個菌落即代表一個單細胞。計數時，先將待測樣品作一系列稀釋，再取一定量的稀釋菌液接種到培養皿中，使其均勻分布于平皿中的培養基內，經培養后，由單個細
平板菌落計數法
平板菌落計數法，是種統計物品含菌數的有效方法。方法如下：將待測樣品經適當稀釋之后，其中的微生物充分分散成單個細胞，取一定量的稀釋樣液涂布到平板上，經過培養，由每個單細胞生長繁殖而形成肉眼可見的菌落，即一個單菌落應代表原樣品中的一個單細胞；統計菌落數，根據其稀釋倍數和取樣接種量即可換算出樣品中的含菌數
食品平板菌落計數
1 主題內容與適用范圍本文規定了食品平板菌落計數的方法。本文適用于航空配餐的各種半成品、成品及原料，有專門規定的檢驗方法的除外。2 設備和材料超凈工作臺、恒溫培養箱（36±1℃）、均質器、振蕩器、吸管（1ml、10ml）、平皿、稀釋瓶、天平等3 培養基和試劑平板計數瓊脂、75%乙醇、磷酸鹽緩沖稀釋液
菌落計數方法介紹
先用肉眼觀察，點數菌落數，然后再用 5 倍—10 倍的放大鏡檢查，以防遺漏。記下各平皿的菌落數后，求出同一稀釋度各平皿生長的平均菌落數。若平皿中有連成片狀的菌落或花點樣菌落蔓延生長時，該平皿不宜計數。若片狀菌落不到平皿中的一半，而其余一半中菌落數分布又很均勻，則可將此半個平皿菌落計數后乘以 2，
平板菌落如何計數
最簡單的人工計數法，就是在平板底部用水筆劃分出小格，在明亮的臺式燈下，一格一格數，不容易亂。如果菌落又多又密且分布均勻，可以先在平板底部的正中劃一“十字”，十字貫穿整個平板，然后在“十字”基礎上平分成若干扇形，數其中一部分后乘以扇形個數，所得菌落數只是估計數。
食品菌落總數超標如何追溯？
在日常抽檢中發現產品菌落總數超標,可以從以下三個環節進行追溯:(1)生產環節? ? 如果在不合格食品同批次庫存產品多次抽樣檢驗,均出現菌落總數超標的情況,那極有可能是生產環節原輔料、人員、設備環境等受污染所影響;(2)儲存運輸? ? 對同批次其他產品進行多次抽樣檢驗,均未檢出菌落總數超標的現象,那么
菌落總數超標怎么辦？
近一段時間以來，對食品中菌落總數檢測超標的情形該如何查處，在監管人員中產生了很大的爭論。 有觀點認為此種情況違反了《食品安全全法》第三十四條第十三項，應依據該法第一百二十四條第二款進行處罰。例如，上海市食藥監局于2016年3月1日答復上海市青浦區市場監督管理局時稱“監督抽檢發現集體用餐配送膳食
食品微生物的檢驗中菌落總數測定的注意事項
[摘要] 隨著經濟的不斷發展，人民生活水平的不斷提升，人們對于食品的安全有了更高的要求。國家對于是食品衛生的檢測的力度也逐漸增強，其中食品微生物的檢驗中菌落總數測定是對于食品的衛生情況、新鮮程度及污染程度檢測的常用方法。? 1 相關分析 近些年來我國食品安全事件層出不窮，無論是三聚氰胺奶粉、瘦
菌落計數儀的定義
菌落計數儀是一種幫助實驗人員對菌落進行計數的儀器，可以減輕實驗人員的勞動強度，提高工效，提高工作質量，是各級防疫站、環境監測站、食品衛生監督檢驗所、醫院、生物制品所、藥檢所、商檢局、食品廠、飲料廠、化妝品廠、日化廠及大專院校、科研單位實驗室等的必備儀器。
平板菌落計數的簡介
此法是基于每一個分散的活細胞在適宜的培養基中具有生辰繁殖并能形成一個菌落的能力。因此，菌藩數就是待測樣品所含的活菌數。將單細胞微生物待測液經10 倍系列稀釋后，將一定濃度的稀釋液定量地接種到瓊脂平板培養基上培養，長出的菌落數就是稀釋液中含有的活細胞數，可以計算出供測樣品中的活細胞數。但應注意，由
菌落計數儀的類別
半自動菌落計數器 菌落計數器是一種數字顯示式自動細菌檢驗儀器。由計數器、探筆、計數池等部分組成，計數器采用CMOS集成電路精心設計，LED數碼管顯示，字高13mm，清晰明亮，配合專用探筆，計數靈敏準確。黑色背景式記數池內，熒光燈照明，菌落對比清楚，便于觀察。 對于精確度要求不高的用戶，可以考
菌落計數儀的定義
菌落計數儀是一種幫助實驗人員對菌落進行計數的儀器，可以減輕實驗人員的勞動強度，提高工效，提高工作質量，是各級防疫站、環境監測站、食品衛生監督檢驗所、醫院、生物制品所、藥檢所、商檢局、食品廠、飲料廠、化妝品廠、日化廠及大專院校、科研單位實驗室等的必備儀器。
菌落計數儀的類別
半自動菌落計數器 菌落計數器是一種數字顯示式自動細菌檢驗儀器。由計數器、探筆、計數池等部分組成，計數器采用CMOS集成電路精心設計，LED數碼管顯示，字高13mm，清晰明亮，配合專用探筆，計數靈敏準確。黑色背景式記數池內，熒光燈照明，菌落對比清楚，便于觀察。 對于精確度要求不高的用戶，可以考
菌落總數是食物的什么標志
根據你的描述分析一下，菌落總數是否超標是食品衛生安全合格的重要參數指標之一。關系到每家每戶的人民生命健康，必須嚴格把關。謝謝你的理解和支持！
菌落總數的結果怎么看
可以如下操作：1．操作方法：培養到時間后，計數每個平板上的菌落數。可用肉眼觀察，必要時用放大鏡檢查，以防遺漏。在記下各平板的菌落總數后，求出同稀釋度的各平板平均菌落數，計算出原始樣品中每克（或每ml）中的菌落數，進行報告。2．到達規定培養時間，應立即計數。如果不能立即計數，應將平板放置于0－4℃，但