鹵化物的基本性質
含有氟（F）、氯（Cl）、溴（Br）、碘（I）、砹（At）鹵族元素（簡稱鹵素）呈負價的化合物。按組成鹵化物的鍵型可分為離子型鹵化物和共價型鹵化物。硼、碳、硅、氮、氫、硫、磷等非金屬鹵化物均為共價型，共價型者大多數易揮發，熔點和沸點低，與水的作用存在以下三種情況。(1) 一些易溶于水，如鹵化氫、氯化銨等。(2) 一些與水作用發生水解，如四氯化硅、三氯化磷、五氯化磷等。(3) 少數不溶于水，如四氯化碳、六氟化硫等。金屬鹵化物中堿金屬、堿土金屬鹵化物多數為離子型。特點是熔點和沸點高，易溶于水。其他金屬鹵化物中一些屬離子型、一些屬共價鍵，沒有明顯的規律性，例如二氯化鐵為離子型，三氯化鐵為共價型，二者沒有絕對界限。鹵素互化物(如三氟化氯ClF3)和復合鹵化物(如光鹵石KCl·MgCl2·6H2O)，從廣義上講也屬鹵化物的范疇。......閱讀全文
鳥苷酸的基本性質
5'-鳥苷酸二鈉為無色至白色結晶或白色晶體粉末，平均含有7個分子結晶水，無臭，有特殊的香菇鮮味。易溶于水；微溶于乙醇；吸濕性強。在一般的食品加工條件下，對酸、堿、鹽和熱均穩定
炭黑的基本性質有哪些
炭黑的性質主要由粒徑、結構性和表面性質,他們對橡膠接頭的工藝性能和補強效果有著重要的影響.1、炭黑的粒徑是指單顆粒炭黑或聚集體中原生粒子的大小,橡膠接頭用炭黑的平均粒徑一般在11~500nm之間.炭黑的粒徑越小,單位質量或單位體積重炭黑粒子的總表面積即炭黑的表面積越大,炭黑與橡膠接頭的接觸面積越大,
甲狀腺素的基本性質
甲狀腺素即四碘甲狀腺原氨酸。有DL,L,D型。L型為白色結晶。235～236℃分解。旋光度-4.4°(3%于0.13mol/L NaOH于70%乙醇)。D型為結晶，237℃分解；DL型為針狀結晶，231～233℃分解。溶于堿溶液，不溶于水、乙醇和乙醚。未證實其有天然游離態存在，可能為甲狀腺球蛋白分裂
酞丁安的基本性質
性狀本品為黃色結晶性粉末;無臭;遇光色漸變深本品在N,N-二甲基甲酰胺中易溶,在二氧六環中微溶在水、乙醇或乙醚中幾乎不溶;在氫氧化鈉試液中易溶。
酚咖片的基本性質
性狀本品為淡黃色或黃色片或薄膜衣片。
甲狀腺激素的基本性質介紹
甲狀腺素即四碘甲狀腺原氨酸。有DL,L,D型。L型為白色結晶。235～236℃分解。旋光度-4.4°(3%于0.13mol/L NaOH于70%乙醇)。D型為結晶，237℃分解；DL型為針狀結晶，231～233℃分解。溶于堿溶液，不溶于水、乙醇和乙醚。未證實其有天然游離態存在，可能為甲狀腺球蛋白
線粒體DNA的基本性質介紹
與核基因組相比，線粒體基因組有如下性質： 1、所有的基因都位于一個單一的環狀DNA分子上。 2、遺傳物質不為核膜所包被。 3、DNA不為蛋白質所壓縮。 4、基因組沒有包含那么多非編碼區域（調控區域或“內含子”）。 5、一些密碼子與通用密碼子不同。相反，與一些紫色非硫細菌相似。 6、一
同位素的基本性質
同位素是具有相同原子序數的同一化學元素的兩種或多種原子之一，在元素周期表上占有同一位置，化學行為幾乎相同，但原子量或質量數不同，從而其質譜行為、放射性轉變和物理性質（例如在氣態下的擴散本領）有所差異。同位素的表示是在該元素符號的左上角注明質量數（質子數+中子數），左下角注明質子數。 例如碳-14，一
堿金屬的基本性質表
基本性質表元素3 Li（鋰）11Na（鈉）19K（鉀）37Rb（銣）55Cs（銫）87Fr（鈁）熔點/℃180.597.8163.6538.8928.8427沸點/℃1347882.9774688678.4677熔沸點變化降低趨勢密度(25℃)/g·cm^-30.5340.9710.8561.532
酚磺乙胺的基本性質
性狀本品為白色結晶或結晶性粉末;無臭;遇光易變質本品在水中易溶,在乙醇中溶解,在丙酮中微溶,在三氯甲烷或乙醚中不溶。熔點本品的熔點(通則0612)為127~134℃。
維生素的基本性質
①維生素均以維生素原的形式存在于食物中；②維生素不是構成機體組織和細胞的組成成分，它也不會產生能量，它的作用主要是參與機體代謝的調節；③大多數的維生素，機體不能合成或合成量不足，不能滿足機體的需要，必須經常通過食物中獲得；④人體對維生素的需要量很小，日需要量常以毫克或微克計算，但一旦缺乏就會引發相應
結構域的基本性質
又稱基元。蛋白質分子的一種折疊單位，是較大的蛋白質分子或亞基三維折疊中的一個層次或一種相對獨立的三維實體。一條長鏈多肽鏈最后一步折疊就是結構域締合（association），而成一個有活性的蛋白質分子或亞基。在一級（維）結構中的氨基酸序列的某些區域相鄰的氨基酸殘基形成有規則的二級（維）結構（如α-螺
葡糖酸內酯的基本性質
葡萄糖內酯為白色結晶或結晶性粉末，無臭，味先甜后苦，呈酸味。熔點為160℃。易溶于水（室溫，60g/100mL），微溶于乙醇（1g/100mL），不溶于乙醚。在水溶液中水解為葡萄糖酸和內酯的平衡溶液，新配制的1%的水溶液pH值為3.5，2h后變為2.5。
結構域的基本性質
又稱基元。蛋白質分子的一種折疊單位，是較大的蛋白質分子或亞基三維折疊中的一個層次或一種相對獨立的三維實體。一條長鏈多肽鏈最后一步折疊就是結構域締合（association），而成一個有活性的蛋白質分子或亞基。在一級（維）結構中的氨基酸序列的某些區域相鄰的氨基酸殘基形成有規則的二級（維）結構（如α-螺
氯化物的基本性質
氯化物一般具有較高的熔點和沸點（氯化銨會“升華”）。部分常見氯化物的熔沸點及相關性質見表1。部分金屬(如金)溶解在王水時會產生一種叫氯某酸(如氯金酸)，一氧化氮和水。最常見的氯化物為氯化鈉，氯化鈉是食鹽的主要成分，化學式為NaCl。氯化鈉的用途廣泛，其電解產生氯氣、氫氣和氫氧化鈉，氯氣和氫氣用來制備
木質素的基本性質
木質素呈褐色粉末，木材的顏色即是木質素造成的。可溶于強堿和亞硫酸鹽溶液。
碳酸鹽的基本性質
碳酸鹽和酸式碳酸鹽大多數為無色的。堿金屬和銨的碳酸鹽易溶于水，其他金屬的碳酸鹽都難溶于水。碳酸氫鈉在水中的溶解度較小，其他酸式碳酸鹽都易溶于水。堿式碳酸鹽一般難溶于水。關于碳酸鹽在水中的溶解性，一般來說，碳酸鹽難溶的金屬，碳酸氫鹽溶解度相對較大；而碳酸鹽易溶的金屬，碳酸氫鹽的溶解度則明顯減小。普遍認
β淀粉酶的基本性質
能將直鏈淀粉分解成麥芽糖的淀粉酶。廣布于植物界如未發芽的大麥、小麥、燕麥、大豆、甘薯等中。可耐酸。將麥芽汁調節pH值為3.6，在0℃下可使α-淀粉酶失去活力，而余下β-淀粉酶。β-淀粉酶的唯一產物是麥芽糖，不是葡萄糖。
親核試劑的基本性質
在極性反應中，親核試劑提供能量較高的電子對，用于形成新鍵。親核試劑的電子對可以是親核原子上的未共用電子對或負電荷，也可來自于試劑分子中σ鍵或π鍵的異裂。根據親核試劑如何提供電子對，將親核試劑分成三種類型：未共用電子對型親核試劑（lone—pair nucleophiles），σ鍵型親核試劑（σ一bo
概述組氨酸的基本性質
性質：α-氨基β-咪唑基丙酸，屬于堿性氨基酸或雜環氨基酸。由Pa-uli反應即和重氮苯磺酸反應產生紅色。有D，D，L-及混旋體（L為拉丁文左的意思,D是拉丁文DEXTRO，右的意思,D,L指的是氨基酸分子結構的手性）存在于珠蛋白內。也是存在肌肉中的一種肌肽成分。L-組氨酸無色片狀或針狀結晶，無臭
蛋白酶的基本性質
蛋白酶的基本性質如下:(1)從蛋白酶活性中心的基團來看,絲氨酸蛋白酶的活性中心均含有絲氨酸;巰基蛋白酶活性中心含有半胱氨酸;羧基蛋白酶活性中心含有酸性氨基酸,即谷氨酸或天冬氨酸;金屬蛋白酶的活性中心則含有二價金屬離子,如鋅離子、錳離子、鈷離子、鐵離子、銅離子等。(2)許多霉菌蛋白酶和動物胃蛋白酶、胰
麥芽糖的基本性質
1.溶解性：不同麥芽糖異構體在水中的溶解度不同，無水α-型麥芽糖在 20℃ 時溶解 64 g/100 g，而一水麥芽糖的溶解度僅為 27 g/100 g，市售的無水麥芽糖混合晶體(α-型42%，β-型58%)的溶解度大于等于 62 g/100 g。在甲醇中的溶解度，無水β-型麥芽糖>一水麥芽糖>α-
磷酸鐵鋰的基本性質
熔點?>300?°C(lit.)密度?1.523 g/cm3形態powderEPA化學物質信息Phosphoric acid, iron(2+) lithium salt (1:1:1) (15365-14-7)
蛋白質的基本性質
兩性蛋白質是由α-氨基酸通過肽鍵構成的高分子化合物，在蛋白質分子中存在著氨基和羧基，因此跟氨基酸相似，蛋白質也是兩性物質。水解反應蛋白質在酸、堿或酶的作用下發生水解反應，經過多肽，最后得到多種α-氨基酸。蛋白質水解時，應找準結構中鍵的“斷裂點”，水解時肽鍵部分或全部斷裂。膠體性質有些蛋白質能夠溶解在
α淀粉酶的基本性質
在高濃度淀粉保護下α-淀粉酶的耐熱性很強，在適量的鈣鹽和食鹽存在下，pH值為5.3~7.0時，溫度提高到93~95℃仍能保持足夠高的活性。為便于保存，常加入適量的碳酸鈣等作為抗結劑防止結塊。α-淀粉酶可以水解淀粉內部的α-1,4-糖苷鍵，水解產物為糊精、低聚糖和單糖，酶作用后可使糊化淀粉的黏度迅速降
視黃醛的結構與基本性質
視黃醛也稱維生素A醛，是視黃醇氧化后的衍生物，分子式為C20H28O。橙色結晶（從石油醚中析出）。已知有六種立體異構體，其中全反式最穩定，其結構式如概述圖所示。熔點61~64℃。不溶于水，溶于乙醇、氯仿、環己烷、石油醚及油。最初從視網膜中分離取得，后由β-胡蘿卜素發生氧化斷裂生成的。其生理效應與視覺
關于PT孔道的性質的基本介紹
通過一些實驗室的研究，以下諸點值得指出： ⑴線粒體內膜通透性轉變既是細胞凋亡的必須條件，也是它的充足條件。 ⑵PT孔道打開后導致線粒體許多功能的致命性變化從而啟動了死亡途徑。 ⑶PT孔道作為許多生理效應的感受器（二價陽離子、ATP、ADP、NAD、ΔΨm、pH、巰基與多肽），整合了電生理、
硼族元素基本性質
硼族元素基本性質性質BAlGaInTl相對原子質量10.8126.9869.72114.82204.38外圍電子構型2s22p13s23p14s24p15s25p16s26p1原子半徑/pm88143122163170熔化熱/(kJ·mol-1)22.210.75.63.34.3汽化熱/(kJ·mo
新型超級鹵化物研發成功
據美國物理學家組織網近日報道，美國弗吉尼亞州立聯邦大學、麥克尼斯州立大學和德國康斯坦茨大學的研究人員在國際化學專業最權威的德國《應用化學》雜志上報告稱，他們使用氧化硼和金屬金，制造出了新的帶負電化合物——“超級鹵化物”（hyperhalogens），其或將在工業領域“大展拳腳”，用
關于反油酸的基本性質介紹
一、基本性質 InChI：InChI=1/C18H34O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h9-10H,2-8,11-17H2,1H3,(H,19,20)/b10-9+ 外觀：白色固體 相對密度：0.8505(79