維護食品安全應從源頭優化市場機制
民以食為天，吃飯是人民群眾“天大”的事。然而，近幾年發生在我國的食品安全事件不由得令國人深思：大國，為何食不安，何以食安? 在我國現行法律框架下，地方政府對食品安全負總責，企業是第一責任人。然而，政企關系在不同階段存在差異。在計劃時代，政府為滿足民眾基本需求，將食品看做福利事業，用行政命令手段直接干預企業的生產經營行為。在市場經濟發展初期，政府通過產業政策扶持國有食品企業發展，同時引導社會投資。而當市場發育較為成熟后，政府主要行使監督管理職能。可見，政府角色經歷了從所有者到經營者再到監管者的轉變，這是我們必須具有的歷史縱深感。從某種意義上說，強大的監管必定以強大的產業為基礎，強大的產業通常催生強大的監管。 政府監管的根本目標是糾正市場失靈，監管是市場機制的補充而非替代，市場本身是監管活動存在的基礎。如果產業不發展，那也就失去了可監管的條件。監管政治學的基本假設是：食品安全狀況具有深層次經濟社會背景。從技術層面上說......閱讀全文
“立法控煙”需找準源頭
5月29日，59位來自中國政法、北大、清華等高校及政府部門的法律專家在京“結盟”組建“中國控煙法律專家工作組”，宣布致力推動國家和北京等地方的控煙立法工作，促進中國盡快履行《煙草控制框架公約》，在室內公共場所全面禁煙。 今天是第23個世界無煙日，距離我
肺部感染背后的源頭分析
病史介紹這是一個發生在美國賓夕法尼亞州的病例。患者男性，25歲，因“發熱、寒戰伴咳痰、勞力后氣短3周”入院。2周前患者無明顯誘因下出現發熱、寒戰，伴咳嗽、咳痰、勞力后氣短。5天前至社區醫院就診，予阿奇霉素治療5天后，患者癥狀加重，遂來就診。入院后系統回顧無特殊發現。追問病史，發現患者既往有靜脈藥癮史
湯秋鴻：為活水－探源頭
水是生命之源，湯秋鴻是站在源頭，觀察人類活動的人。 極端降水、高溫熱浪……自然災害背后，人類究竟扮演怎樣的角色？又如何在洪澇等災害中保護人類？從與“水”的“萍水相逢”，到“知水善用”，20多年來，中科院地理科學與資源研究所研究員湯秋鴻打開了一個又一個水與人類之間的“黑匣子”。 “我喜歡挑戰
水源頭是安全飲水關鍵
俗話說，人可三日無餐，不可一日無水。 “安全飲水，水源頭是關鍵。”9月10日，在中華環保聯合會主辦的“尋水·瓶裝水水源地安全調查”項目首站調研介紹會上，中華環保聯合會副秘書長甄國強強調，從源頭上對全國瓶裝飲用水質量做全面排查，摸清“家底”，出具權威數據，顯得尤為迫切和必要。“要守好清水源頭，讓
加強源頭控制－促進清潔生產
為了應對灰霾天氣的發生，改善大氣環境質量，環境保護部日前發布了《揮發性有機物污染防治技術政策》(以下簡稱《技術政策》)。中國環境報記者就社會各界普遍關注的問題采訪了環境保護部科技標準司負責人。 記者：揮發性有機物(VOCs)是如何產生的，哪些行業和領域排放VOCs? 負責人：VOCs
張新民：VOCs源頭防控是剛需，如何打造VOCs源頭防控機制
中國環境科學研究院張新民研究員從新形勢下的VOCs源頭防控需求、污染防控制度體系、防控現狀以及構建污染源分級防控路徑四個方面闡述了如何打造VOCs污染源頭防控機制，并提出了發展建議。 近日，生態環境保護部對“2+26”城市和汾渭平原開展2018 年秋冬季大氣污染防治強化督查結果表明：揮發性有機
合肥正“摸底”餐廚垃圾源頭
記者昨日從合肥市城管部門獲悉，該市正對全市餐廚垃圾源頭現狀進行調查摸底登記。合肥市餐廚垃圾處理廠將于今年年底建成投入使用，相關管理辦法也正在加緊制定。 “經過摸底調查，蜀山區包含含廢棄油在內的日產餐廚垃圾已達到50余噸。”昨日下午，蜀山區城管局環境衛生管理科有關負責人告訴記者。“這次摸底，
查處食品違法添加應追源頭
近期，國家食品藥品監督管理總局在組織開展打擊食品違法添加執法行動中，發現35家餐飲服務單位經營的食品中含有罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罌粟殼成分，存在涉嫌違法添加行為。 點評：食藥部門加大對食品違法添加罌粟殼行為查處力度，是以實際行動呵護“舌尖上的安全”，但是在查處餐飲單位違法添加
環境監測數據應從源頭“打假”
環境監測數據造假成為困擾政府和業內的大問題，造假的既有污染源排放企業，也有地方政府相關部門。有關專家建議，避免數據造假應從根源入手。 資料圖片 編者按 我國推行監測市場化已經有一段時間，但監測市場發育并不完善，政策法規并沒有跟上，市場秩序存在混亂，同時，數據造假現象依然嚴重。 對此，環境保
從源頭治理農業面源污染
養殖過程中的排泄物隨意排放以及農藥化肥的過度使用，是形成從水體、土壤到大氣的“農業立體污染”的重要因素。近年來，農藥門事件頻發，讓越來越多的市民對農產品（000061，股吧）的質量安全憂心忡忡。但在另一面，筆者發現一些標準要求較高的蔬菜基地從不用農藥殺蟲，而是一排排燈光滅蟲驅蟲，有點類似“飛蛾撲
內需擴大的源頭在于科技創新
12月14日，中共中央、國務院印發《擴大內需戰略規劃綱要（2022－2035年）》（以下簡稱“《綱要》”），涵蓋十一個部分、三十八條，全面闡釋了我國實施擴大內需戰略的規劃背景，明確總體要求，并提出相應政策舉措。 經濟增長是投資、消費、凈出口這三種需求之和，因此經濟學上常把最終消費支出、資本形成總
VOCs源頭替代為何這么難？
揮發性有機物（VOCs）是細顆粒物和臭氧生成的重要前體物之一，推進含VOCs原輔材料源頭替代行動，是實現源頭減排的重要手段。然而，在實際推進過程中，部分企業積極性不高，給當地環境執法工作帶來較大壓力。筆者認為，造成這種狀況的原因主要有以下幾方面。 企業成本的考量占據首要位置。源頭替代行動往往要
Nature揭示新型免疫細胞的源頭
來自芝加哥大學的研究人員在小鼠的胎肝和骨髓中鑒別出了生成近年發現的一類抗感染白細胞群——先天淋巴細胞(Innate lymphoid cells; ILCs)的祖細胞。這一研究成果在線發表在《自然》(Nature)雜志上。 ILCs是對抗某些病原體的免疫系統第一線組成元件之一。它們在身
治理霧霾：源頭做起－提前預警
近日來，華北地區霧霾現象卷土重來。中國科學院大氣物理研究所研究員王躍思日前以《我國大氣霾污染現狀、防控辦法和面臨的挑戰》為題，在中國科技館報告廳舉辦的未來論壇上圍繞霧霾的諸多議題進行了深入淺出的剖析，他指出，戰勝霧霾不僅是一場攻堅戰，更是一場持久戰。 論壇中，王教授對幾種常見的霧霾成分及其
礦區生態修復亟待從源頭抓起
十月的三江源，一望無際的草原平鋪在高原大地上，與湖泊、牛羊共同繪就出一幅絕美的秀麗山水畫。 不過，就在幾年前，這里還是一副千瘡百孔的模樣，掠奪式的采礦嚴重破壞了砂金礦區的地貌，將三江源置于生態破壞的懸崖之巔：草場退化，湖泊消失，水位下降，甚至連黃河也多次出現斷流。 10月12日，青海
時差造成有害健康后果的源頭？
馬薩諸塞大學阿默斯特分校的研究人員已經鎖定了因身體晝夜節律紊亂而產生的負面健康后果的主要原因，這種情況在時差或輪班工作中經常出現。發表在《電子神經》雜志上的這項研究顯示，晝夜時鐘基因Cryptochrome 1（Cry 1）在調節成人神經發生方面起著關鍵作用--在大腦的海馬區持續創造神經元。成人
浙江臺州：加快項目建設實現源頭治污
5月7日，臺州市委副書記、市長張兵主持召開全市污水處理設施建設座談會。他指出，“五水共治”中，治污是“大拇指”。要樹立“以工程為本”的治水理念，加快污水處理設施建設，實現從源頭上治污。副市長董貴波參加座談。 在聽取各縣(市、區)、集聚區、開發區和市級有關部門發言后，張兵指出，上階段我市通過
從源頭治水－不再“人讓水病”
8月29日上午9時，十二屆全國人大常委會第十六次會議在人民大會堂采取聯組會議的形式，結合審議全國人大常委會執法檢查組關于檢查水污染防治法實施情況的報告進行了專題詢問。這也是常委會第二次圍繞執法檢查報告開展詢問。 全國人大常委會委員長張德江出席。國務院副總理汪洋率國務院相關部門負責人到場應詢。問
綠色化學：為環境保護源頭供給
隨著經濟發展新常態的深入，我國從東到西漸次進入由高速粗放式發展到中高速、中高端的轉型期，經濟社會發展對環境保護的需求日益增加。 為保證環境保護中的“源頭”供給，中科院化學所充分發揮多學科交叉優勢，大力發展綠色化學研究方向，為國家環境保護事業貢獻了高科技的力量。 國際純粹與應用化學聯合會綠色
多環芳烴是PM最廣源頭嗎？
近期有報道稱，煤炭燃燒、使用而產生的多環芳烴是顆粒物（PM）最廣的源頭；1噸煤燃燒過程中會釋放300公斤的多環芳烴，按2015年煤炭消費量為36.98億噸計算，意味著每年釋放多環芳烴量高達約5.55億噸。 隨后又有專家表示，如此說法明顯太夸張，“這好比一人一天要吃一萬頓飯”
南非查明李斯特菌疫情源頭
南非衛生部部長阿倫·莫措阿萊迪近日說，南非李斯特菌疫情的源頭是當地一家知名食品公司生產的豬肉腸。圖片來源于網絡 莫措阿萊迪召開新聞發布會說，檢測結果顯示，這次李斯特菌疫情暴發的源頭是企業食品公司位于林波波省波洛夸內的工廠生產的一種豬肉腸。企業食品公司是南非知名食品公司“虎牌”旗下企業。 企業
“蝙蝠女俠”團隊找出SARS病毒源頭
石正麗研究組正在進行樣本處理。中國科學院武漢病毒研究所供圖 SARS樣冠狀病毒的自然宿主菊頭蝠。廣東省昆蟲研究所張禮標研究員供圖 電子顯微鏡下的SARS冠狀病毒粒子。中國科學院武漢病毒研究所楊興婁博士供圖 石正麗研究組在野外作業。中國科學院武漢病毒研究所供圖 15株蝙蝠SARS樣冠狀病毒
「血」流不息：探索輸血史的源頭
?與以往嚴肅謹慎的風格不同，近日，Allison 等學者在?Journal of Cardiovascular Nursing 雜志上發表文章，講述了關于輸血你不知道的的 20 個故事。? ? 1． 赫赫有名的古羅馬醫生蓋倫認為人體血液由四種體液構成，分別為血液、黃膽汁、黑膽汁與粘液。當人體
“舌尖上的安全”須從源頭抓起
九三學社中央有關“綠色農業”提案指出，我國農業發展模式粗放，污染日趨嚴重，全國耕地重金屬污染面積在16%以上，大城市、工礦區周邊情況更為嚴重。提案認為，發展綠色農業已刻不容緩，以確保農業生產和餐桌安全。 餐桌安全問題被提上兩會，博友“@好好866”興奮地表示，感謝政協提案，我們老百
液冷：助AI算力從源頭節能
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/8/506348.shtm自以ChatGPT為代表的人工智能（AI）大模型引爆IT圈以來，國內多家企業或機構紛紛推出相應的大模型產品，堪稱“百模大戰”。當人們還在比較哪家的“類ChatGPT”產品更智能之際，“
衰老源頭找到了？DNA突變是“元兇”
“哀吾生之須臾，羨長江之無窮。”從秦皇漢武到普通百姓，很多人都憧憬長生不老。人的生物鐘究竟是如何運轉的？是什么導致人類在分子水平上的衰老？這也是現代生命科學領域的熱點問題。現在，美國加州大學圣地亞哥分校醫學院的科學家首次發現，兩種主要衰老理論之間存在著前所未見的聯系，這一發現或從根本上改變人類對抗衰
無錫在垃圾源頭減量上下功夫
近年來，為了避免出現垃圾圍城的局面，省市區均下達了垃圾減量的工作任務，但是隨著城市人口的增長，餐飲行業的蓬勃發展，無錫市生活垃圾總量每年始終保持著一定的增長速度。相關人士指出，必須從垃圾回收利用入手，實現源頭減量。 桃花山餐廚垃圾處置站已處理垃圾1100噸 在濱湖區位于桃花山填埋場的餐廚垃圾處置
強化產品質量安全源頭治理
黨中央、國務院高度重視工業產品質量安全，習近平總書記多次作出重要指示批示、提出明確要求。2024年5月，國務院印發《關于調整完善工業產品生產許可證管理目錄的決定》，強化重要工業產品準入管理和源頭治理。守牢工業產品質量安全底線，保障人民群眾生命財產安全，是市場監管部門必須堅決扛起的政治責任。 我
多環芳烴是PM最廣源頭嗎？
近期有報道稱，煤炭燃燒、使用而產生的多環芳烴是顆粒物（PM）最廣的源頭；1噸煤燃燒過程中會釋放300公斤的多環芳烴，按2015年煤炭消費量為36.98億噸計算，意味著每年釋放多環芳烴量高達約5.55億噸。 隨后又有專家表示，如此說法明顯太夸張，“這好比一人一天要吃一萬頓飯”。 多環芳烴是什么
從源頭堵住環境監測數據造假
西安環保數據造假案有了結果。因用棉紗封堵空氣質量監測儀，西安7名基層環保工作者被判破壞計算機信息系統罪，并承擔法律責任。環保部表示，這是該部聯合公安部歷時15個月重點督辦的環境質量監測數據造假被追究刑責的第一案，必將對地方政府和環保系統起到強烈震懾和有效警示作用。 環境監測數據是環境治理的“晴