“金”色茉莉花結出“綠”色增塑劑
炎陽當空，這個夏天充足的水肥日照，讓位于江蘇省南京市六合河王湖畔中華茉莉谷里的野茉莉們也“鉚足了勁”，正在為了下一季的綻放而努力汲取養分。 70公里外的南京林業大學，化學工程學院博士后談繼淮正帶領科研團隊從上個盛花期后遺留下的野茉莉籽中提取“寶貝”。 “好一朵美麗的茉莉花，芬芳美麗滿枝椏又香又白人人夸……”這幾乎是江南男女老少都會哼唱的地方小調。素以天賦仙姿、玉骨冰肌聞名的茉莉花，在談繼淮的眼中可不僅僅只有美麗的“顏值”，“這更是一朵‘金’色的茉莉花，通過我們的技術，野茉莉籽油‘變身’制備高端生物質增塑劑的重要原料，不僅可以做到無毒化、綠色化，更將原料成本直接砍掉了七成。”談繼淮告訴《中國科學報》。 尋找有害增塑劑的替代品 談繼淮口中的增塑劑又稱塑化劑，是一類能夠改善高分子材料柔韌性、可塑性、加工性、拉伸性等特性但不改變其化學組成的材料共性關鍵助劑，被廣泛應用于航空航天、醫用器械、汽車制造、薄膜、食品包裝、涂料和電氣......閱讀全文
小暑：盛夏啟，新米香
小暑，是夏季的第五個節氣，一般在公歷7月6日至7月8日交節，今年為7月7日。《月令七十二候集解》稱：“六月節……暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶小也。”暑是炎熱的意思，小暑節后刮起連續的東風，天氣開始炎熱，俗諺有“小暑東風十八朝，曬得南山竹也叫”。不過此時尚未熱到極致，因此
喝茶抗氧化、防齲齒，這個年齡不宜
茶有抗氧化、防齲齒、清火等功效，適量飲茶有益身體健康。但對于兒童來說，喝茶需謹慎。 茶葉中含有酚類衍生物、維生素、氨基酸、糖類等營養物質，以及錳、氟、銅、鋅等多種微量元素，這些物質雖然對孩子的生長發育有益，但6歲以下孩子發育還不太成熟，茶葉中含有的興奮物質如茶堿、咖啡因等容易使中樞神經系統產生
草藥治療牛皮癬，效果驚人
印度韋達養生學是一門古老的醫學，現在人們有時用這種方法來幫助治療牛皮癬。治療方法包括特定的飲食，草藥化合物和其他的醫療措施。 阿育吠陀，也稱為印度韋達養生學旨在幫助治療人們的身體，精神和靈魂。它在印度已經有超過3000年的歷史。目前，醫生發現這種草藥可以用來治療牛皮癬，只限于一部分人，無法證明
周錦帆：孫子從國外寒假回國紀事，兼說職業生涯小結
一、概述 孫子今年到澳大利亞昆士蘭大學建筑系讀研，讀研第一學期結束放寒假。 6月18日回到北京，昨天6月28日晚到北京機場，今晨2時登機回校。這次放假回國僅11天，真是匆匆。 二、見初中老師 在這11天，他組織同學去看望母校初中班主任鄭老師(現北京四中教師)。 當年鄭老師是剛參加工作的
它們的審美是異性進化的動力－|－薦書
《性與美：顏值的進化史》，[美]邁克爾·瑞安著，余湉譯，湖南科學技術出版社2024年4月出版，定價：68元■鄒桂萍大自然的雄性和小部分雌性動物在性競爭中會采取多種多樣的手段，比如“控制資源”“使用武器”，以及進化出更有吸引力的形態或功能（表型）等。而推動雄性表型性進化的動力，是雌性作為選擇者憑借其感
“姜還是老的辣”有科學依據
蟲子為何愛吃幼嫩的葉子？老葉子為啥不好吃？上海科學家通過3年研究，最近為這些問題找到了答案。北京時間1月9日，《自然-通訊》雜志在線發表了他們的研究結果：植物的“免疫系統”隨年齡增長而衰退，而植物的抗蟲能力卻逐漸增強。這一發現或將為農業生產和林木保護設計更加科學合理的害蟲防治策略提供幫助。 據
成都2023年品茶市場最新現場海選的工作室
體質，是由先天遺傳和188后天獲得所形成的，人類8146個體在形態結構和功能活動方1931面所固有的、相對穩定的特性，與心理性格具有相關性。?? 喝茶，我們講究健康飲茶，那么不同體質應該怎么選擇茶葉呢？ 下面，通過9種不同體質與6大茶類的對應關系來描述，希望對你有幫助。 平和體質，適合茶類：皆
茶葉中的高氯酸鹽有何危害
現在正是新茶陸續上市的時節。前不久，一則中國出口歐洲茶葉中檢出高含量高氯酸鹽，歐盟準備制訂嚴苛標準來限制中國含高氯酸鹽茶葉進口的報道引發了人們的關注。 4月8日，香港食物環境衛生署食物安全中心表示已對此事作出跟進，并從市面抽取30個進口茶葉樣本檢測其高氯酸鹽含量，樣本包括碧螺春、烏龍、壽眉、
ICPMS－測定茶葉中硒和鉛含量及其溶出特性的研究
茶葉中含有機化合物、無機礦物質成分大都具有保健防病的功效。準確快速測定茶葉中微量元素的含量不僅對茶葉質量控制有指導意義，而且對茶葉的種植、加工生產有科學依據[1～3].茶湯是重要的飲品之一，研究不同浸泡時間時茶葉微量元素的溶出量有助于指導科學的飲茶方法，而且為進一步研究茶葉中微量元素存在形態提供了重
秋蚊子太毒？為繁衍后代－瘋狂吸食人血補充營養
十一過后，天氣漸漸涼爽、干燥，但是蚊子不但沒有消失，反而越來越猖狂。大家被蚊蟲叮咬好像癥狀更嚴重，給人帶來苦惱的同時也讓人費解。 即使有些人知道秋蚊子的猖獗，但是為什么秋天的蚊子這么厲害呢？ 最大的原因是，秋天尤其是9月、10月是蚊子們在一年中最后的繁衍高峰，而產卵需要更多的營養，因此蚊子
超級嗅覺鼠能探地雷
美國紐約城市大學亨特學院的研究人員培育出了超級嗅覺鼠，這些老鼠能探測出特殊氣味。相關論文近日發表于《細胞—通訊》期刊。這種基因改造鼠對氣味具有不同程度的敏感性，可以探測地雷或為新疾病傳感器打下基礎。 此外，實驗采用的改變老鼠基因組的方法，也將為科學家提供研究人類氣味感受器的方法。“嗅覺是5種基
關于超臨界流體萃取的在化工方面的應用
A. 超臨界流體萃取的在化工方面的應用—天然香精香料的提取 用SCFE法萃取香料不僅可以有效地提取芳香組分，而且還可以提高產品純度，能保持其天然香味，如從桂花、茉莉花、菊花、梅花、米蘭花、玫瑰花中提取花香精，從胡椒、肉桂、薄荷提取香辛料，從芹菜籽、生姜、莞荽籽、茴香、砂仁、八角、孜然等原料中提
介紹超臨界流體萃取在在化工方面的應用
A. 天然香精香料的提取 用SCFE法萃取香料不僅可以有效地提取芳香組分，而且還可以提高產品純度，能保持其天然香味，如從 桂花、 茉莉花、菊花、 梅花、米蘭花、玫瑰花中提取花香精，從 胡椒、 肉桂、薄荷提取香辛料，從 芹菜籽、 生姜、莞荽籽、 茴香、 砂仁、 八角、 孜然等原料中提取精油，不僅
超臨界萃取在化工方面的應用
A. 天然香精香料的提取用SCFE法萃取香料不僅可以有效地提取芳香組分,而且還可以提高產品純度,能保持其天然香味,如從桂花、茉莉花、菊花、梅花、米蘭花、玫瑰花中提取花香精,從胡椒、肉桂、薄荷提取香辛料,從芹菜籽、生姜、莞荽籽、茴香、砂仁、八角、孜然等原料中提取精油,不僅可以用作調味香料,而且一些精油
調查稱茶飲料實為“調味”茶飲料多酚含量標注成謎
近年來，主打“健康牌”的茶飲料逐漸成為消費者寵愛的飲品。“100%原葉泡制”、“回甘就像現泡”是各大茶飲料品牌紛紛打出來的競爭標語。但記者調查中發現，目前茶飲料市場仍存在茶粉、食品添加劑配制大行其道，茶多酚含量低等不少問題，與消費者心中的健康飲品并未畫上等號。 市場多為茶粉配制茶
立頓農藥事件暴露國內標準混亂
“和日本、歐盟等國家和地區相比，我們現行國家茶葉衛生標準中農藥殘留限量指標明顯偏少”。衛生部標準規定農藥最大殘留限量為3mg/kg，而歐盟僅為0.1mg/kg 農業部關于農藥使用的禁令、與衛生部規定的農藥最大殘留限量之間的標準不一讓人難以理解。以立頓花茶被檢測出的農藥滅多威為例，根據《中華
驅蚊草成夏日“香餑餑”－專家稱效果待考證
連日來，杭州時而暴雨，時而艷陽，天氣變化異常，蚊蟲肆意“橫生”。一時間，驅蚊草、薰衣草、夜來香等一些香氣驅蚊植物暢銷市場。然而，專家提醒，市場上的驅蚊草真假難辨，其效果也有待考證，一些“香氣逼人”的甚至會對人體產生負面的影響。 老板：靠怪味驅蚊 記者在杭州花鳥市場里發現，
用“助眠枕”可聞著藥香入夢鄉？－專家稱荒謬
快節奏的城市生活、工作和生活的重重壓力，導致“失眠族”不斷壯大。如果換個枕頭就能享受安眠，你是否會心動？最近，一種“助眠枕”在網上賣得挺火，據稱枕芯中的多種中草藥成分除了能“助眠”外，還能提高記憶力、改善皮膚，甚至可健腦益智。 52歲的張先生(化名)最近總睡不好，盡管每天晚上出
3月1日有310項新國家標準實施
從中國標準出版社獲悉，從3月1日起，又有310項國家標準開始實施。 茶葉標準是其中一項重要內容，在310項標準中就有7項茶葉國家標準，其中3項產品標準分別是茉莉花茶、工夫紅茶和白茶。另外4項是檢測方法標準，是茶葉中稀土元素的測定以及固態速溶茶的取樣的實施、總灰分測定和水分測定。這些國家標準
茶葉中三氯殺螨醇殘留量的微波萃取固相微萃取檢測方法
茶葉中三氯殺螨醇殘留量的微波萃取_固相微萃取_氣相色譜快速檢測方法摘 要: 建立了微波輔助萃取2固相微萃取2氣相色譜P電子捕獲檢測法快速測定茶葉中三氯殺螨醇的方法。采用自制的PDMS 萃取頭, 優化了萃取溶劑的種類,微波輻射時間和微波功率等微波輔助萃取條件; 研究了SPME 萃取時間、攪拌速度、離子
重磅！廣西質檢中心發布1600萬元采購計劃
近日，廣西省國家茉莉花及制品質量檢驗中心發布實驗室檢驗檢測設備采購計劃。本計劃共分5個標段，總計1600萬元，采購設備主要為ICP-MS、氣質聯用儀、液質聯用儀、原子吸收光譜、超高壓液相色譜、原子熒光光度計及多功能衍生系統等。 以下為詳情： 一、項目基本情況 項目編號：KWAZ2G2020
茶葉的檢測項目
茶葉感官品質檢測茶葉的感官品質主要包括外形（形狀、嫩度、色澤、勻整度、凈度）， 湯色，香氣，滋味，葉底等幾個要素，我們可根據客戶要求依據相關標準對茶葉及相關制品進行符合性評定、等級判定、評語描述等。茶葉理化成分檢測粉末、碎茶、水分、總灰分、水溶性和水不溶性灰分、酸不溶性灰分、水溶性灰分堿度、水浸出物
有機豬肉每斤售價竟高達398元網友戲稱為唐僧肉
近日，澄邁縣一種名為“藻花香豬”的有機豬肉悄然走近了北京市場，其最貴的“梅肉”(上肩肉)每斤售價高達398元，引起了大家的紛紛質疑，被網友戲稱為“唐僧肉”。然而，銷售方昨天卻表示，這種天價豬肉很快就能與海口市民相見。 “天價豬”吹空調聽音樂 據了解，藻花香豬的價格是普通菜市場賣的豬肉
四川公布網店非法貼牌加工散裝茶
四川省工商局向社會公布了一批涉及食品安全的典型案例，其中包括利用網絡銷售便宜的假冒產品以及夸大保健食品功效的虛假宣傳。 傍“竹葉青”“飄雪”網店店主非法銷售被罰款 從市場上采購散裝綠茶和茉莉花茶，并擅自利用茶葉加工工具，對其再次加工、包裝，加貼含有“竹葉青”、“飄雪”和“碧潭飄雪”字樣
孫子從國外寒假回國紀事，兼說職業生涯小結
一、概述 孫子今年到澳大利亞昆士蘭大學建筑系讀研，讀研第一學期結束放寒假。 6月18日回到北京，昨天6月28日晚到北京機場，今晨2時登機回校。這次放假回國僅11天，真是匆匆。 二、見初中老師 在這11天，他組織同學去看望母校初中
山東德州市食藥監局抽檢食品不合格率為2.25％
8月22日,德州市食藥監局官網發布通告稱,根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規定和德州市食品安全監督抽檢計劃安排,為進一步保障食品安全,德州市食品藥品監督管理局對800批次酒類、肉及肉制品、乳制品、食用植物油、蔬菜、水產品、米面制品、方便食品、飲料、特殊膳食食品等食用農產品及生產
茶葉里提取出哮喘藥
雖然目前哮喘還不能完全根治，但是合理地應用藥物，是可以得到有效控制的。治療哮喘有一個經典老藥——氨茶堿。隨著哮喘新藥不斷上市，氨茶堿的應用有所減少，但它仍是治療哮喘的一線藥物，地位十分重要。 氨茶堿抗哮喘的藥理作用主要來自茶堿，但由于茶堿不易溶于水，沒有注射劑型。后來，科研人員發現，乙二胺能
防霾產品大調查：“防霾神器”有用嗎？
海口市民戴口罩出行(12月11日攝，拼版照片)。近日，海口市遭遇霧霾天氣。據市環保局監測，12月10日、11日海口空氣質量指數達中度污染，部分監測點甚至達到重度污染。 今年冬季，各地持續出現霧霾，人們對空氣質量的關注度高于以往，隨之各種傍“霾”產品也迅速走紅。 記者搜索淘寶網發現，
月旭推出QuEChERSGCMS法快速檢測茶葉中30種農藥殘留
近日，家喻戶曉的立頓綠茶、茉莉花茶、鐵觀音袋泡茶葉均被曝出含有17種禁用農藥。 事實上，這已經是一個月內國際環保組織綠色和平處第二度向國內市場的茶葉“發難”了。4月11日，其發布了《2012年茶葉農藥調查報告》， 聲稱包括吳裕泰、張一元、天福茗茶在內的九個茶葉品牌共計18+個茶葉樣本上
鞍山首批食品違法從業者被“終身禁入”
9名食品生產經營者成為鞍山首批“終身行業禁入”的處罰對象，即終身不得從事食品生產經營管理工作，不得擔任食品生產經營企業食品安全管理人員。日前記者從鞍山市食藥監局獲悉，近兩年來，市食藥監局在對食品領域制假售假案件進行嚴厲處罰的同時，依據《食品安全法》相關規定，對案件涉及的主要責任人一律實施行業驅逐