Dam甲基化酶的基本信息
中文名稱Dam甲基化酶英文名稱Dam methylase定 義由大腸桿菌染色體編碼的兩種甲基化酶之一，是dam基因的產物。將其識別序列GATC中的腺嘌呤轉變成6-甲基腺嘌呤。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），酶（二級學科）......閱讀全文
固綠的基本信息
中文別名：堅牢綠FCF/堿性艷綠/快綠；分子量：808.91；CAS#:2353-45-9;
尿刊酸酶的基本信息
中文名稱尿刊酸酶英文名稱urocanase定 義編號：EC.4.2.1.49。催化3-(5-氧-4，5-二氫-3氫-咪唑基丙酸)形成尿刊酸和水的酶。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），酶（二級學科）
霉菌的基本信息
霉菌是真菌的一種，其特點是菌絲體較發達，無較大的子實體。同其他真菌一樣，也有細胞壁，寄生或腐生方式生存。霉菌有的使食品轉變為有毒物質，有的可能在食品中產生毒素，即霉菌毒素。自從發現黃曲霉毒素以來，霉菌與霉菌毒素對食品的污染日益引起重視。對人體健康造成的危害極大，主要表現為慢性中毒、致癌、致畸、致
潘糖－的基本信息
基本信息CAS號：33401-87-5分子式：C18H32O16分子量：504.44純度：>98.0%(LC)等級：EP潘糖?MDL號：MFCD00151376
硫酯酶的基本信息
中文名稱硫酯酶英文名稱thioesterase定 義編號：EC 3.1.2.14。催化脂肪酸鏈的終止作用，水解脂酰基-S-酰基載體蛋白的硫酯鍵，釋放自由脂肪酸的酶。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），酶（二級學科）
萜的基本信息
萜是一大類碳氫化合物，多為有香味的液體，主要是由植物產生的，尤其是裸子植物；但有些昆蟲也可以產生萜類，如燕尾蝶。萜類物質往往具有揮發性，可用水蒸氣蒸餾或用乙醚提取。萜類化合物種類繁多，有鏈形的，環狀的，又有飽和程度不同的烯鍵。萜類經過化學修飾，如氧化，碳鏈重排，可以形成大量的類萜。很多人把類萜也叫做
羧基的基本信息
分子中具有羧基（—COOH）的化合物稱為羧酸。?羧基是羧酸的官能團。
全酶的基本信息
中文名稱全酶外文名稱holoenzyme本質蛋白質?別名結合酶屬性完整的酶分子
?癸酸的基本信息
癸酸是一種有機化合物，結構式為CH3(CH2)8COOH。外觀為白色具難聞氣味的結晶。不溶于水，溶于稀硝酸和多數有機溶劑中。屬于月桂油、椰子油或山蒼子油水解制取月桂酸時的副產物，主要用于制取癸酸酯類產品，其酯類用作香料、濕潤劑、增塑劑和食品添加劑等。
胞苷酸的基本信息
中文名稱胞苷酸英文名稱cytidylic acid定 義胞苷的磷酸酯。視磷酸連接部位不同，有胞苷2′-磷酸(2′-胞苷酸)、胞苷3′-磷酸(3′-胞苷酸)和胞苷5′-磷酸(5′-胞苷酸)三種。體內的胞苷酸通常為5′-磷酸酯。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），核酸與基因（二級學科）
脲酶的基本信息
CAS編碼 9002-13-5英文通用名稱 Urease中文通用名稱 脲酶用途 用于葡萄酒中分解殘存的脲和抑制氨基甲酸乙酯的形成。毒理學性質 GRAS(FDA,§184.1924,1994)
尿苷酸的基本信息
中文名稱尿苷酸英文名稱uridylic acid定 義尿苷的磷酸酯。視連接部位不同，有尿苷2′-磷酸(2′-尿苷酸)、尿苷3′-磷酸(3′-尿苷酸)和尿苷5′-磷酸(5′-尿苷酸)三種。在體內通常是5′-磷酸酯。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），核酸與基因（二級學科）
乳酸的基本信息
中文名乳酸外文名2-Hydroxypropanoic acidlactic acid別????名α-羥基丙酸、2-羥基丙酸化學式C3H6O3分子量90.08CAS登錄號50-21-5，79-33-4（L），10326-41-7（D）熔????點L: 53 °C，D: 53 °C，D/L: 16.8
轉酮酶的基本信息
中文名稱轉酮酶英文名稱transketolase定 義編號：EC 2.2.1.1。催化從2-酮糖(如7-磷酸景天庚糖，5-磷酸核酮糖)上將2-羥基乙醛基(CH2OHCO-)轉移到一個醛糖(如5-磷酸核糖，4-磷酸赤蘚糖，3-磷酸甘油醛)的第一個碳原子上的酶。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科）
溶酶體的基本信息
溶酶體是分解蛋白質、核酸、多糖等生物大分子的細胞器。溶酶體具單層膜，形狀多種多樣，是0.025～0.8微米的泡狀結構，內含許多水解酶，溶酶體在細胞中的功能，是分解從外界進入到細胞內的物質，也可消化細胞自身的局部細胞質或細胞器，當細胞衰老時，其溶酶體破裂，釋放出水解酶，消化整個細胞而使其死亡。溶酶體（
鏈霉糖的基本信息
鏈霉糖是微生物代謝中發現的第一個支鏈糖。中文名鏈霉糖熔????點135 ℃比旋光度[α]-70°釋????義微生物代謝中發現的第一個支鏈糖(streptose)系統名為3-C-甲酞基-L-5-脫氧來蘇吠喃糖。它是微生物代謝中發現的第一個支鏈糖，是鏈霉素的一個組成成分。由于它對酸堿不穩定，至今尚未離析
同尾酶的基本信息
同尾酶，切割不同的DNA片段但產生相同的粘性末端的一類限制性內切酶。
NADPH的基本信息
中文名還原型煙酰胺腺嘌呤二核苷酸外文名nicotinamide adenine dinucleotide reduced縮????寫NADPH)組????織化學方法定義利用還原型煙酰胺腺嘌呤二核苷酸 (NADPH) 黃遞酶組織化學方法， 對瘦露螽 Phaneroptera gracilis Burm
輔酶A的基本信息
輔酶A（coenzyme A），是一種輔酶，值得注意的是其在合成和氧化脂肪酸的角色，和在三羧酸循環中氧化丙酮酸。所有基因組測序日期編碼的酶，即利用輔酶A作為底物，并在4%左右的細胞酶中使用（或硫酯，例如乙酰-CoA）作為基材。在人類中，輔酶A生物合成需要半胱氨酸、泛酸和三磷酸腺苷（ATP）。主要參與
腺苷－的基本信息
中文名稱： 腺苷化學名稱：9-β-D-呋喃核糖基腺嘌呤英文名稱： AdenosineCAS號： 58-61-7分子式： C10H13N5O4分子量： 267.24CAS號：58-61-7MDL號：MFCD00005752EINECS號：200-389-9RTECS號：AU7175000BRN號：93
乙烯的基本信息
乙烯（Ethylene），化學式為C2H4，分子量為28.06，是由兩個碳原子和四個氫原子組成的化合物。兩個碳原子之間以碳碳雙鍵連接。乙烯存在于植物的某些組織、器官中，是由蛋氨酸在供氧充足的條件下轉化而成的。乙烯是合成纖維、合成橡膠、合成塑料（聚乙烯及聚氯乙烯）、合成乙醇（酒精）的基本化工原料，也用
精胺的基本信息
中文名稱：精胺中文別名：1,12-二氨基-4,9-二氮十二烷；N,N'-雙(3-氨基丙基)-1,4-丁二胺；精素；英文名稱：spermine英文別名：N,N'-Bis(3-aminopropyl)-1,4-diaminobutane；SPERMINE HYDROCHLORIDE；CA
硫酯酶的基本信息
中文名稱硫酯酶英文名稱thioesterase定 義編號：EC 3.1.2.14。催化脂肪酸鏈的終止作用，水解脂酰基-S-酰基載體蛋白的硫酯鍵，釋放自由脂肪酸的酶。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），酶（二級學科）
乙炔的基本信息
乙炔，分子式C2H2，俗稱風煤或電石氣，是炔烴化合物中體積最小的一員，主要作工業用途，特別是燒焊金屬方面。乙炔在室溫下是一種無色、極易燃的氣體。工業用乙炔由于含有硫化氫、磷化氫等雜質，而有一股大蒜的氣味。
糖萼的基本信息
中文名糖萼外文名glycocalyx位????置覆蓋于血管內皮細胞頂膜表面包????括蛋白聚糖定義糖萼即細胞外被，存在于質膜外表面，由多糖與質膜中的蛋白質結合而成，是質膜的正常成分。
胱硫醚－的基本信息
中文名稱:胱硫醚?中文同義詞:丙氨酸丁氨酸硫醚?英文名稱:CYSTATHIONINE, D-(P)??英文同義詞:CYSTATHIONINE, D-(P);CYSTATHIONINE, L-(RG)分子式:HOOCCH(NH2)CH2SCH2-CH2CH(NH2)COOH?Mol文件:Mol Fil
α螺旋的基本信息
α-螺旋（α-helix）：蛋白質中常見的二級結構，肽鏈主鏈繞假想的中心軸盤繞成螺旋狀，一般都是右手螺旋結構，螺旋是靠鏈內氫鍵維持的。每個氨基酸殘基（第n個）的羰基與多肽鏈C端方向的第4個殘基（第4+n個）的酰胺氮形成氫鍵。在古典的右手α-螺旋結構中，螺距為0.54nm，每一圈含有3.6個氨基酸殘基
激酶的基本信息
激酶（kinase）是一類生物化學里的分子，從高能供體分子（如ATP）轉移磷酸基團到特定靶分子（底物）的酶，這一過程謂之磷酸化。最大的激酶族群是蛋白激酶。
溴化乙錠的基本信息
中文名溴化乙錠外文名Ethidium bromide別????名EB化學式C21H20BrN3分子量394.32CAS登錄號1239-45-8EINECS登錄號214-984-6熔????點261 ℃水溶性40g/L外????觀粉末應????用熒光染色劑
尿囊素的基本信息
中文名尿囊素外文名Allantoin別????名N-(2,5-二氧代-4-咪唑啉啶基)尿素分子式C4H6N4O3分子量158.115外 觀白色結晶粉末CAS登錄號97-59-6EINECS登錄號202-592-8密????度1.45 g/cm3熔????點230 ℃沸????點478 ℃水溶性可溶安