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    “肉毒桿菌”乳品疑問之一:恒天然“拖字訣”為哪般

    這是2013年8月4日拍攝的新西蘭恒天然集團的標志。進口乳品再暴問題:2日,新西蘭乳業巨頭恒天然公司發布消息,稱該公司一個工廠2012年5月生產的濃縮乳清蛋白粉檢出肉毒桿菌,這些產品有中國進口商涉及。4日,中國國家質檢總局公布了4家進口了可能受到肉毒桿菌污染的新西蘭恒天然集團產品的企業名單:杭州娃哈哈保健食品有限公司和杭州娃哈哈進出口有限公司,進口濃縮乳清蛋白14.475噸;上海市糖業煙酒(集團)有限公司,進口濃縮乳清蛋白 4.800噸;多美滋嬰幼兒食品有限公司,進口原料乳粉208.550噸。圖片:新華社發 □疑問 恒天然集團發布的聲明中說,企業在今年3月的一次檢查中發現,2012年5月在新西蘭本地一家工廠生產的產品涉嫌被污染。3月份即檢測到食品安全風險,為何拖到8月才公布? 輿論認為,發生可能的食品污染問題之后是第一時間減少對消費者的損害、通知客戶進行回收,還是任由可能出現問題的產品流向市場,恒天然的選擇耐人......閱讀全文

    人民日報評恒天然事件:食品安全切不可迷信洋貨

      破解當今世界的食品安全困境,迫切需要建立符合經濟全球化特征的監管體系——有力度、有規模、常態化、機制化   新西蘭恒天然集團炸響一記“驚雷”。該集團自認從其一家工廠生產的濃縮乳清蛋白粉檢出肉毒桿菌。消息發布后,中國國家質檢總局迅速公布了可能受此事影響的4家中國境內進口商。目前,有關部門正開展檢

    人民日報:食品安全監管應建立有力度常態化體系

      破解當今世界的食品安全困境,迫切需要建立符合經濟全球化特征的監管體系——有力度、有規模、常態化、機制化   新西蘭恒天然集團炸響一記“驚雷”。該集團自認從其一家工廠生產的濃縮乳清蛋白粉檢出肉毒桿菌。消息發布后,中國國家質檢總局迅速公布了可能受此事影響的4家中國境內進口商。目前,有關部門正開展檢

    新聞調查:肉毒桿菌乳品在多國微起波瀾

      新西蘭恒天然集團部分乳制品被曝可能受肉毒桿菌污染,相關產品的出口地除了中國外,還有馬來西亞、泰國、澳大利亞等國。新華社駐這些國家的記者了解到,各國都還沒有因此事導致的致病報告,有關方面采取了加強檢驗、召回、下架等措施,民眾購買奶粉的行為沒有什么變化,此次事件沒有產生顯著影響。   尚無致病報告

    泰國、澳大利亞追查新西蘭“毒奶粉”

      泰國食品藥品管理局(簡稱泰國FDA)日前發布通告,要求所有奶粉生產企業在8日前報告他們是否使用了新西蘭恒天然集團生產的可能受污染的濃縮乳清蛋白粉。澳大利亞也在繼續查找是否有涉“毒”奶粉在售。   多美滋泰國分公司4日已宣布召回5種可能受污染的奶粉產品。泰國FDA6日召集了所有奶粉生產企業和與之

    劉曉忠:食品安全應透明為目追溯為綱

      恒天然2012年5月生產的濃縮乳清蛋白粉檢出肉毒桿菌,涉及到許多知名企業,一石擊起千重浪。   肉毒桿菌是一種生長在缺氧環境下的可致命細菌,其毒性能破壞一種為SNAP-25的蛋白質,切斷神經細胞間通信,破壞神經系統,使肌肉麻痹,令人頭暈、呼吸困難和肌肉乏力等。肉毒桿菌一般不納入食品檢測,那么恒

    新華國際時評:食品安全的“蝴蝶效應”

      一只蝴蝶,偶爾扇動幾下翅膀,會引起萬里之外的一場龍卷風;一根小小的管道,只因受到些許污染,引發了跨國界的奶粉安全恐慌……   這揭示一個人們愈來愈習以為常的警示:全球化時代,食品安全問題的“蝴蝶效應”日益凸顯。   可不,這幾天沸沸揚揚的恒天然毒奶粉事件就是一個典型案例。新西蘭恒天然集團生產

    上海糖酒:進口含毒菌乳粉最終客戶為可口可樂

      上海市糖業煙酒(集團)有限公司4日發公司聲明,稱是公司新西蘭恒天然公司在國內的進口代理商之一。近日,收到新西蘭恒天然公司關于該公司在2012年5月生產的某批次濃縮乳清蛋白粉檢出肉毒桿菌的通知后,立即全面開展排查與產品溯源。   根據恒天然提供的信息,上海市糖業煙酒(集團)有限公司查明,進口代理

    恒天然召回信息不明消費者申請公開透明

      恒天然肉毒桿菌污染事件已持續發酵多日,涉事企業有召回、有停售、有退貨,但有留心的消費者發現,問題產品召回詳細信息不明確,缺乏評估報告及召回計劃及受影響的人群、嚴重和緊急程度等。8月9日,針對消費者的意見,河南長期關注食品藥品安全的公益人士李英杰向有關部門提出申請,希望公開國內涉事企業問

    恒天然奶粉事件再次證明食品安全是生產出來的

      8月3日,新西蘭初級產業部通報,新西蘭恒天然公司一工廠發現,其去年5月份生產的濃縮乳清蛋白粉檢出肉毒桿菌,部分原料銷往中國。4日,經國家質檢總局確認,杭州娃哈哈保健食品有限公司、可口可樂中國公司、多美滋嬰幼兒食品有限公司,使用了可能受到肉毒桿菌污染的濃縮乳清蛋白粉。涉事企業均發表聲明表示,對涉及

    專家肯定是原奶環節問題

    奶源背后的利益鏈   “這次是通過終端反饋回來了,其實之前就有很多類似的事情,比如被抓現形的陜西楊凌牛奶摻假事件。”剛從內蒙古回到北京的李兆林說,他經營著一家專門提供奶源的公司——奶聯(北京)科技有限公司(也稱“奶聯社”),伊 利為奧運會提供的專用牛奶奶源就來自于奶聯社。   身為奶源供應商,李

    食品安全監管升級能否打造安全餐桌

      恒天然乳制品的細菌污染事件給中國人出了道考題:猜猜這次哪個部門站出來?   以前這道題沒有標準答案。近年來食品安全領域每每“出事”,總是會沸沸揚揚地鬧上一段日子,直到某一個部門站出來——有時是質檢部門,有時是衛生部門,此外工商、農業部門也多少有過表態——只是誰也不確定,哪個部門負全責。   

    建立互信機制才能重建國人對國產乳品信心

      世界第六大乳品生產商新西蘭恒天然集團承認2012年5月生產的濃縮乳清蛋白粉檢出肉毒桿菌,粉碎了我國消費者的"洋奶粉崇拜",似乎也給了國產奶粉翻身的機會。但是,要真正解開國人對于國產奶粉的"心結",我國乳制品企業還有很長的路要走。   2008年發生的"三聚氰胺"事件引發連鎖反應,國內主要乳制品

    國內企業患進口乳清粉依賴癥 飛鶴圣元擬自控自產

      國產嬰幼兒配方乳粉的重要原料乳清粉和乳清蛋白粉基本依賴進口。最新數據顯示,國際和國內乳清粉都在高價位運行,國內一線低蛋白乳清粉報價至少8300元/噸,高蛋白的報價在11000元/噸左右,而國際乳清粉最高為920歐元/噸 (約合人民幣7774元/噸)。   為改變依賴進口乳清粉的局面,食藥監總局食

    肉毒桿菌,有多可怕?

      問題奶粉再次進入公眾的視野,不過這次并非三聚氰胺,而是肉毒桿菌。新西蘭恒天然集團日前表示,該公司在新西蘭本地的一個工廠生產的乳清蛋白粉檢出肉毒桿菌,污染源來自工廠一根受污染的管道。公眾或許有疑惑,肉毒桿菌到底是什么?有多可怕?   什么食品易含肉毒桿菌   在人類歷史中,肉毒桿菌的惡名已有上

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