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山東省青島市質監局啟動“質監邀您看企業、食品安全大家行”活動促進企業落實主體責任質量有看頭 責任有源頭 “我代表青島市食品企業鄭重承諾，保證食品質量安全，擔負企業社會責任，切實承擔食品安全第一責任人的職責，加強企業自律，接受政府、社會各界和廣大消費者的監督……”“我代表基層質監部門鄭重承諾：認真履行法律、法規賦予質監部門的職能，嚴格監管，依法行政，深入貫徹落實《食品安全法》，督促企業落實主體責任，嚴格實施食品生產許可制度，切實把好食品安全‘準入’關……”6月18日，來自山東省青島市部分食品企業負責人、人大代表、政協委員、行業協會、行風監督員和媒體記者共同見證了青島市食品企業落實質量安全主體責任現場會的開幕，同時，也一同參加了“質監邀你看企業，食品安全大家行”活動。 上午10點，100余人的參觀團來到青島市圣元營養食品有限公司，參觀了該企業的生產線，了解企業在生產經營活動中從源頭上保障乳品質量安全、落......閱讀全文
檢測環節—— 肉制品摻假不難檢測 歐洲“馬肉風波”發酵了近兩個月，馬肉冒名頂替牛肉如何被發現?食品成分又是如何被檢測的?為此，記者專門采訪了比利時根特大學食品安全與技術系食品成分檢測實驗室主管米婭·埃克豪特教授。 埃克豪特教授向記者表示，在“馬肉風波”爆發之前不久，她的實驗
十八屆四中全會強調 “法律是治國之重器， 良法是善治之前提。建設中國特色社會主義法治體系， 必須堅持立法先行，發揮立法的引領和推動作用， 抓住提高立法質量這個關鍵。” 在近日由北京食品學會舉辦的第八屆中國北京國際食品安全高峰論壇上， 國家食品藥品監督管理總局法規司任端平處長就新修訂的 《中華人民
食品安全，國家戰略。這背后，涉及眾多政治、經濟、社會、文化等戰略考量。除了環境污染帶給初級農產品的安全隱患，從加工企業到百姓餐桌的環節也有一道不可逾越的食品安全的鴻溝。 2015年兩會，食品安全一如既往地受到兩會委員和代表們的高度關注。他們也為這個涉及千家萬戶、每日每時的問題積極建言獻策。
一、定義 HACCP是英文(hazard analysis andcritical control point)的縮寫，中文翻譯為危害分析與關鍵控制點。 常見的解釋為:HACCP是對可能發生在食品加工環節中的危害進行評估，進而采取控制的一種預防性
人民群眾的“揪心事”就是政府部門的“操心事”。長期以來，陜西省委、省政府把守護百姓的食品安全當作頭等大事，緊盯監管重點難點，提要求、明措施、求實效。根據省委、省政府部署要求，陜西省市場監管局積極探索食品安全監管的科學方法，凝聚整治合力，提升治理效能。 省委政府提要求 重“四個最嚴”落實 確保
梅特勒-托利多X射線檢測部門市場營銷經理Daniela Verhaeg，講解X射線技術如何實現對立式硬質容器的出色檢測。 中等密度的容器(如金屬罐)通常用于包裝湯汁、寵物食品、魚類和海鮮類以及果蔬等食品。 立
為規范食品安全抽樣檢驗工作，加強食品安全監督管理，推進依法行政，保障公眾身體健康和生命安全，2014年9月29日，國家食品藥品監督管理總局局務會議審議通過《食品安全抽樣檢驗管理辦法》(以下簡稱《辦法》)，12月31日國家食品藥品監督管理總局局長簽署總局第11號令并公布,自2015年2月1日起施行
2012年食品安全重點工作安排 2011年，各地區、各有關部門認真貫徹黨中央、國務院的部署，大力開展食品安全治理整頓，進一步強化日常監管，查處了一批大案要案，解決了一批食品安全突出問題，有力維護了人民群眾的飲食安全。但是，當前我國食品安全基礎依然薄弱，風險隱患點多面廣，違法問題時有發生，形勢不容樂
全國人大常委會組成人員8月26日開始分組審議食品安全法草案。為了實現食品"從農田到餐桌"的安全，這部法律草案在今年4月由全國人大常委會辦公廳向社會公布征求意見之后，進入最高立法機關二審。 強化食品企業的社會責任 草案初審稿規定，食品生產經營者應當嚴格依照本法和其他有關法律、法規的
1月10日，為進一步宣傳貫徹新修訂的《食品安全法》，學習交流政府監管部門的方式方法，規范食品生產經營行為，促進中國食品企業健康良性發展，由國家食品藥品監督管理總局和中國輕工業聯合會指導，“食安中國城市論壇”在北京京西賓館舉行，并于同日發布“中國食品行業十大新聞”。 據了解，2015年
福喜，食品安全堡壘如何被攻破 上海福喜食品有限公司用過期、霉變原料制作快餐產品的案件已轉入處罰階段。但是，更多的疑問還沒有消除：作為一家擁有多項榮譽的外企，福喜是如何發生“過期門”事件的？此類食品安全事件，到底要怎樣監管才能不再發生？ 60個小時，從媒體曝光到輿論沸騰，從監管部門突擊檢查到調
一組數據顯示，自蘭州市食品安全追溯系統投入試運行以來，截至10月上旬，全市已有8700戶食品生產企業、食品批發、商超、中型以上餐館、學校單位食堂、嬰幼兒配方乳粉經營門店全部納入食品安全追溯信息平臺；食品小作坊、小商店、小餐飲有數千戶納入食品安全追溯信息平臺，初步實現入網農產品、肉類蔬菜和重點食品
據浙江省市場監管局消息，11月4日下午，娃哈哈、農夫山泉、貝因美、雅培、一鳴乳業、味全等71家省內知名食品生產企業代表，走進杭州之江飯店會議中心新聞發布廳，在《依法履行主體責任，提升食品安全水平 倡議書》上鄭重簽字，承諾切實承擔起保障食品安全主體責任。 今年是《食品安全法》頒布實施十周年，恰逢
中國政府網發布《國務院關于加強食品安全工作的決定》，對食品安全的監管體系、監管力度、主體責任、監管能力、技術體系和保障體系等做出了詳細規定，關注食品產業的標準化、集約化和規模化，力爭用3年左右的時間，使我國食品安全治理整頓工作取得明顯成效，違法犯罪行為得到有效遏制，突出問題得到有效解決;用5年左
上海市政府新聞辦今天（7月27日）舉行市政府新聞發布會，上海市食品藥品安全委員會副主任、市食品藥品安全委員會辦公室主任、市食品藥品監督管理局局長閻祖強解讀了市政府最新頒布實施的《上海市食品藥品安全“十三五”規劃》，以及本市修訂《上海市實施<中華人民共和國食品安全法>辦法》進展情況。
修訂食品安全法實施條例力爭在年內完成——這是近日印發的國務院2017年立法工作計劃中所定的目標。 計劃指出，為了進一步細化食品安全法的規定，落實食品生產經營者的食品安全責任，強化食品安全監督管理，修訂食品安全法實施條例。 據了解，國務院法制辦在去年10月曾就《中華人民共和國食品安全法實施條例
完善法律體系 構筑安全防線 ――《進出口食品安全管理辦法》解讀 金秋九月，是全國“質量月”，9月13日，國家質檢總局頒布了第144號令，《進出口食品安全管理辦法》已通過審議并將于2012年3月1日起施行。這標志著中國食品安全監管法律體系的進一步完善，對于中國加強進出口食品質量安全監
分析測試百科網訊 近日，廣東省市場監督管理局發布了廣東省食品安全委員會關于印發2019年廣東省食品安全重點工作安排的通知，現附通知原文如下：各地級以上市人民政府，省食安委各成員單位及有關部門： 《2019年廣東省食品安全重點工作安排》已經省人民政府同意，現印發給你們，請認真貫徹執行。 廣東省
新京報訊我國已確立食品安全國家監督抽檢制度和抽檢結果定期公布制度。昨日，國家食品藥品監管總局首次發布小麥粉、乳制品、食用油等11大類食品安全狀況的國家監督抽檢結果，瓶(桶)裝水、果酒、配制醬油不合格率超過10%。 問題 三種食品不合格率超10% 抽檢的11大類食品中，嬰幼兒乳粉
中新網3月7日電 據中國政府網消息，國務院辦公廳日前發布了《國務院辦公廳關于認真貫徹實施食品安全法的通知》，通知要求各省、自治區、直轄市人民政府，國務院各部委、各直屬機構要充分認識食品安全法的重要意義，認真做好學習、宣傳和培訓工作;依法履行食品安全監管職責，嚴格實行責任追究制;抓緊制定、修訂食品
據衛生部網站消息，《衛生部主要職責、內設機構和人員編制規定》已經國務院常務會議審議通過，并于近日正式印發。根據國務院批復衛生部的“三定”規定，衛生部的職責、內設機構和人員編制作出四項調整調整，其中明確了衛生部管理國家食品藥品監督管理局。 衛生部的職責、內設機構和人員編制主要有以下調整： 第一，明
在提倡綠色食品、健康食品的今天，仍有許多食品存在著嚴重的安全隱患。這幾年，從“三聚氰胺”到“問題酸奶”，從“瘦肉精”到“速生雞”，從“毒生姜”到假羊肉……接連不斷發生的惡性食品安全事故引發了人們對食品安全的高度關注。不久前的“福喜事件”再次將食品安全問題置于輿論的風口浪尖之上。怎樣才能知道食品安
編者按：近年來，山東省臨沂市堅持把食品安全作為民生之本，以市縣一體、齊抓共管的理念抓食品質量安全監管，走過了從縣域試點到全域覆蓋、從農田到餐桌全環節監管的發展歷程。城市文明與群眾幸福感得到不斷提升。 今年以來，臨沂市市場監管局認真貫徹落實中央要求，在市委市政府領導下，把食品安全作為重大政治任務
一、中共中央政治局就農業標準化和食品安全工作進行集體學習 事件回放：4月23日，中共中央政治局就我國農業標準化和食品安全問題進行集體學習，中共中央總書記胡錦濤主持并發表重要講話。 胡錦濤強調，實施農業標準化，保障食品安全，是關系人民群眾切身利益、關系我國社會主義現代化建設全局的重大任務。我們要從
食品生產是食品誕生的源頭，也是食品安全監管的重點環節。 目前，遼寧共有食品生產企業7049家，食品生產加工小作坊10920家，擁有遼寧三溝、沈陽紅梅、沈陽重工食品、大連曉芹海參等63個中國馳名商標。2019年，通過HACCP認證食品生產企業154家，同比增長166%。遼寧食品生產企業正以破竹之
內蒙古自治區食品藥品監督管理局關于加快推進重點食品追溯體系建設的實施意見（內食藥監食生〔2016〕54號） 各盟市食品藥品監督管理局： 為切實加強我區食品、食用農產品等重要產品生產、流通企業的食品安全監管，落實企業主體責任，保障公眾消費安全，服務食品產業發展，提升我區食品安全水平，根據《中華人
《食品安全法》有利于實現食品安全的全過程監管 國際在線報道：中國立法機關上周通過了《食品安全法》。2日，中國衛生、質檢、農業等部門的官員在北京集體出席了國務院新聞辦舉行的發布會，介紹貫徹執行這部新法的情況。衛生部副部長陳嘯宏表示，《食品
“春節前后，是防范食品安全風險隱患的重點時期，大家要對照風險清單，對轄區食品藥品生產經營單位逐一排查。”1月20日，江北區華新街街道食品藥品監管所負責人正向執法人員部署工作，記者在現場目睹了這一幕。 據了解，自去年以來，市食品藥品監管局開展了食品藥品安全風險管控體系建設，率先在食品生產行業探
今年4月，第十二屆全國人大常委會第十四次會議以160票贊成、1票反對、3票棄權表決通過了新修訂的《中華人民共和國食品安全法》，將于今年10月1日起施行。這部經全國人大常委會第九次會議、第十二次會議兩次審議，三易其稿，被稱為“史上最嚴”的食品安全法，究竟“嚴”在何處？修訂的亮點內容體現在哪些方面？
每當食品安全事件曝光后，人們往往有這樣的困惑：這事到底該由誰來管？ 食品安全的管理，是一個相當復雜的系統：不同食品品種、不同環節，都有不同的部門在管理。甚至不同地方，監管體系都有所差別。監管過程中，還存在著一些職能交叉、模糊與空白地帶。 那么，涉及食