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記者昨日從有關部門獲悉，《餐飲行業餐飲服務單位現榨飲料管理辦法》(下稱《管理辦法》)已在國家食品藥品監督管理局網公布，公開征求意見截至8月10日。該辦法規定，采用濃漿、濃縮汁、果蔬粉調配而成的飲料，不得聲稱為現榨飲料，現榨飲料不得使用食品添加劑，加工后至食用的間隔時間不得超過兩小時。 辦法規定，現榨果蔬汁是指以新鮮水果或蔬菜為主要原料，經挑選、清洗、消毒、漂洗、瀝干，采用現場榨汁加工，不經任何殺菌處理的非定型包裝飲料。現榨飲料果蔬必須用新鮮、無腐爛、無霉變、無蟲蛀、無破損的果蔬，使用的水應符合《生活飲用水衛生標準》，添加的冰塊應符合GB2759.1《冷凍飲品衛生標準》要求。現榨飲料不得使用非食品原料，不得使用食品添加劑，應存放于加蓋的容器中。辦法還規定，現榨飲料操作人員在操作前應穿戴清潔的工作衣帽，洗手并進行手部消毒；操作時應戴一次性口罩；操作中如接觸其他不潔物品后應立即洗手消毒。 記者昨日走訪市內數家餐館發現，大多數餐......閱讀全文
昨天是3·15國際消費者權益日，中央電視臺“3·15”晚會以“共建秩序 共享品質”為主題，曝光案例聚焦農村市場和公共安全兩大領域，對“添加劑料汁”兌出山寨飲料大量流入農村市場；“大眾途銳”怕淋雨，發動機頻現報廢；珠寶店里“一等獎”陷阱等五大案例進行了曝光。在消費預警環節，晚會針對食物相克、季節性
這是5月30日在臺北市聯合醫院分院區拍攝的塑化劑咨詢服務宣傳單。新華社發 臺灣有關部門定下31日為“黑心起云劑終止日” 深圳報業集團駐臺 邸繼勇 程軍祥 深圳特區報臺北5月30日電(深圳報業集團駐臺記者 邸繼勇 程軍祥)塑化劑風暴震動臺灣全島，且似有滾雪球之勢，不斷延燒。30日，臺灣股市、夜市
喝果汁當然是越純越好，也因為此，號稱"100%果汁"的果汁飲料產品受到眾多消費者的青睞。不過專家表示，市面上部分號稱"100%果汁"的果汁飲料其實并不純，而是用濃縮果汁和純凈水勾兌出來的"復原果汁". 記者走訪京城各大商超發現，飲料區果汁種類繁多，不少果汁飲料還在包裝上用醒目字樣標注了"1
相關專家指出，在寶寶六個月大的時候就可以喂食一些含有微量元素的食物，可以促進寶寶身體發育健康成長，這一科學概念也催生了嬰幼兒輔食市場。然而，當前嬰幼兒輔食問題屢現，其中，網售嬰幼兒輔食問題更為嚴重，這些不合格產品極易通過海淘、代購等網絡渠道進入國內市場，造成消費者維權困難，且目前國家針對嬰幼兒輔
近日，國家發改委就《外商投資產業指導目錄(2007年修訂)》征詢意見，質譜儀、能譜儀、拉曼光譜儀、環境監測儀器等多種儀器入選該目錄，相關產業將來或許成為國家鼓勵外商投資的產業。詳細公告請參見如下： 《外商投資產業指導目錄(修訂征求意見稿)》公開征求意見 根據《國務院《外商投資產業指導目錄(2
原題目：構建食品安全保障體系中對檢驗、檢測科學儀器設備的需求 說明：此文在《食品安全導刊》2009年第4、5、6期上連載過 (中國儀器儀表學會 北京 100101，中國農業科學院 北
工商正在封存問題飲料 2011年5月31日，國家質檢總局更新公布了《暫停進口臺灣食品及食品添加劑生產企業名單》后，昨天快報獨家報道有超市門店仍在售“黑名單”上的統一甘蔗汁。就此昨天南京食安辦、工商、出入境檢驗檢疫等部門迅速啟動應急預案，對全市臺灣飲料進口和經營的情況開展拉網式清查，共查出159件臺
遭污染飲料示意圖 臺灣驚現“有毒”飲料！近日臺灣島內首次發現不良廠商在食品添加物“起云劑”中，違法添加有毒塑化劑“鄰苯二甲酸(2—乙基已基)酯”(DEHP)。“悅氏”運動飲料、SunKist粒粒檸檬果汁等9種產品確認遭波及。 由于影響范圍廣大，臺當局已比照當年三聚氰胺毒奶事件，由“衛生署”、
1月3日，四川新聞網記者從四川省人民政府官網獲悉，日前，《四川省中小學校食品安全管理辦法》已經2019年12月2日四川省人民政府第37次常務會議審議通過，自2020年3月1日起施行。《管理辦法》 共28條，對四川省中小學校、幼兒園的食品安全管理進行了詳細規定。 據悉，四川省行政區域內的普通高中
中國飲料工業協會近日發布了《NFC非濃縮還原果汁——橙汁》行業標準征求意見稿 （以下簡稱新標準）。新標準規定了NFC非濃縮還原果汁——橙汁的術語和定義、技術要求、標志、包裝、運輸和貯存等。其中要求，NFC橙汁應采用巴氏殺菌熱處理方式或非熱處理方式進行加工，并規定禁止添加其他物質。 據筆者了解，
青奧會即將召開。日前，江蘇省衛生和計劃生育委員會首次發布《青奧會食品中致病菌快速檢測標準》（下面簡稱《標準》），此標準為江蘇省食品安全地方標準。《標準》規定了食品中黃金色葡萄球菌、沙門氏菌、單核細胞增生李斯特氏菌、大腸埃希氏菌O157：H7、副溶血性弧菌的病原菌自動檢測系統檢測方法和實
近日，第4批國家“萬人計劃”入選人員名單公布，全國共有645名科技創新領軍人才、397名科技創業領軍人才、103名教學名師和274名青年拔尖人才入選。中國檢驗檢疫科學研究院（以下簡稱中國檢科院）首席專家、食品安全研究所所長張峰入選“萬人計劃”科技創新領軍人才。 國家“萬人計劃”，即“國家高層次
GB 2716-2018 《食品安全國家標準 植物油》于2018年6月21日由國家衛生健康委員會與國家市場監督管理總局聯合發布（公開日期為2018年6月22日），代替GB2716-2005《食用植物油衛生標準》、GB7102.1-2003《食用植物油煎炸過程中的衛生標準》兩個標準，即將于2018
2月28日，河北省食品藥品檢驗院揭牌儀式在石家莊市舉行。該院在承擔藥品、醫療器械監督檢驗的基礎上，增加了餐飲食品、保健食品的檢測、檢驗工作職能，標志著我省食品藥品檢驗監管技術支撐體系進一步得到加強。 據悉，河北省食品藥品檢驗院前身是河北省藥品檢驗所，始建于1954年。更名后，該院已具
省食品藥品監督管理局出臺新規，要求食品添加劑必須公示，散裝以及現制食品現場，都必須建立晨檢制度。記者昨日調查發現，揚州大型超市以及商場已經做到了“按章辦事”，而熟食店、炒貨店等一些現做食品、散裝食品經營者卻稱沒必要去公示食品添加劑。曾在2011年，揚州火鍋店等餐企就曾公示過食品添加劑，但到如今已
分析測試百科網訊 2015年8月16日，中國儀器儀表學會分析儀器分會樣品制備專業委員主辦的第二屆全國樣品制備學術報告會在貴陽舉行。本次大會與中國儀器儀表學會分析儀器分會2015學術年會同期舉辦，參會200余人。張玉奎院士擔任會議名譽主席，關亞風研究員擔任會
臺灣塑化劑風波 ●2008年1月 臺灣一項研究發現，島內孕婦體內的塑化劑鄰苯二甲酸酯類代謝物濃度過高。學者指出，部分塑化劑被用做化妝品“定香劑”。 ●2008年5月 有報道稱，臺北市衛生部門前往攤商、夜市等地抽驗化妝品，結果有半數含有鄰苯二甲酸脂類等塑化劑禁用物質。 ●2011年
整個5月，幾個食品安全相關的DIY（Do It Yourself的縮寫，意為自己動手做）實驗接連成為熱點。 名為“化學老師勾兌果汁”的一段視頻被近千家網站轉載。演示者用水和各種食品添加劑瞬間合成“果汁”；揚州大學幾個大學生在實驗室里用皮革液制作老酸奶，試圖以此與正常老酸奶對比；廣州一
近日，江蘇省食品藥品監督管理局下發了《江蘇省流通環節食品現場制售經營質量管理規范》和《江蘇省散裝食品經營質量管理規范（試行）》，規定超市、商場和其他有形市場內，現做的饅頭包子、散裝瓜子花生等等必須公示添加劑。昨天下午，記者走訪調查發現，揚州大型超市以及商場已經做到了“按章辦事”，而不少現做食品
■ 上海兩項食品安全地方標準征求意見 ■ 食品添加劑擬專人采購專人保管專人領用 近日，上海市食品藥品監督管理局在其官網上公布了《食品安全地方標準食品現制現售衛生規范》(下稱《規范》)、《食品安全地方標準餐飲業即食食品環節表面衛生要求》(下稱《要求》)等2項食品安全地方標準，并就其內容
從12月10日起，衛生部、工商總局等9部門聯合在全國范圍內啟動打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治行動。 據衛生部副部長陳嘯宏透露，這次專項整治行動的主要任務是吸取三鹿牌嬰幼兒配方奶粉重大食品安全事件的教訓，嚴厲打擊在食品中違法添加非食用物質的行為，清理、規范食品添加劑市場，整頓食品中濫
7月8日，在發給本報的一份聲明中，麥當勞中國有限公司僅稱，其對產品“充滿信心”，“愿意并正積極配合國家食品藥品監督管理局會同有關部門對麥樂雞相關產品進行檢測。”兩天前，國家食品藥品監督管理局召開專家會，就麥當勞“麥樂雞食品安全問題”進行了論證，并正對相關產品進行檢測。 當天下午，國家
豬肉餃子里的豬肉很可能是你的一種錯覺，用大豆蛋白加上豬肉香粉等等若干添加劑，很容易就做成了“豬肉餡”，成本比放豬肉低很多。 而我們現在市面上的火腿腸，里邊能有50%是肉就不
百事公司宣布由于一些消費者的“負面印象” ，公司計劃不再在佳得樂中使用BVO，而是用乙酸異丁酸蔗糖酯取代。但是堅持認為BVO是安全的，仍在其他產品，包括激浪（Mountain Dew）和安培（Amp）中使用。之后，美國FDA強調，在溴化植物油被列入需要繼續深入研究的“食品添加劑臨時名單”的幾十年
41遠洋漁業項目申請人銀行資信證明遠洋漁業審批 農業部 《遠洋漁業管理規定》（農業部令2003年第27號，2004年7月1日予以修改） 銀行 不再要求申請人提供銀行資信證明 42 遠洋漁船船體結構無損探傷 遠洋漁業船舶檢驗和漁業船舶船用產品認可 農業
分析測試百科網訊 近日，國務院公布了《國務院關于第二批清理規范192項 國務院部門行政審批中介服務事項的決定》。國務院決定第二批清理規范192項國務院部門行政審批中介服務事項，不再作為行政審批的受理條件。其中涉及新飼料、新飼料添加劑有效組分、化學結構鑒定或動物、植物、微生物分
[檢測技術篇] 三聚氰胺、毒豇豆、地溝油、南京小龍蝦、麥樂雞添加劑、乳品激素、植物奶油、蜂膠造假、化學火鍋……2010年的食品安全格外引人注目。與此同時，食品分析與檢測的技術與標準也在持續更新。 2010年3月8日，濰坊樂港公司對歐盟預警成功反訴，歐盟撤預警，承認預警
如果我告訴你“水果味”的冰激凌不但完全不含水果，而且還是通過十幾種添加劑調配的葡萄、草莓等味道，你還會給孩子買嗎？如果我告訴你這樣的產品還是國際大牌，你會相信嗎？記者近日調查發現，因為造型獨特紅極一時的雀巢笨NANA冰棍雖然標注“水果味”，但10余種配料中惟獨不見任何一種水果，雀巢方面也承認“
據FSA網站消息，自2010年9月1日起，英國食品標準局(FSA)、環境、食品與農村事務處(Defra)、衛生署(DH)負責的食品標簽政策將會發生變化。 FSA將會保留食品標簽安全方面的責任；但是在英格蘭，其他的職務將由Defra負責；而營養標簽的職責轉移至DH。這三個部門將緊密合作，以確保政
國家衛生部正在議定食物如大米、面粉等不能隨意添加香精、香料的有關政策。請看來自中國健康教育專家黃建始主編的《健康管理》雜志新視點―― 化學技術與化學工業的發達，使人工食品添加物的使用達到了泛濫的程度。千萬不要誤將人工添加物的味道當成食物的真正味道。 其實也沒多久，才50年前，