近日,國際知名連鎖超商伍爾沃斯(Woolworths)在南非深陷風波。當地激進組織青草消費者組織(Grass Consumer Action)控訴伍爾沃斯生產的牛奶所貼標簽謊稱奶牛為牧場養殖,誤導消費者,并且對奶牛去角,極不人道。網民因而指責其販賣的所謂有機牛奶并不屬實。
伍爾沃斯生產的牛奶上貼有“Free to Roam”(絕對自由)標簽,意為其奶牛在牧場被養殖,能夠隨意行走活動。但據該組織揭露,伍爾沃斯的奶牛長期被關在牲口棚里。
伍爾沃斯回應稱,牲口棚僅為奶牛情緒不穩時所用。而對于網民對其有機牛奶的指責,Woolworths稱該言論不實,并表示南非相關法規中,并沒有關于有機牛奶的明確定義,因此他們一貫遵循歐盟標準。
歐盟標準規定,有機牛奶必須由符合標準的牧場養殖的奶牛所產,并且其成分需達到一定門檻。
但在稍后,伍爾沃斯將其牛奶上的“Free to Roam”(絕對自由)標簽去除,取而代之的是一個畫有奶牛的愛心圖案。該組織表示,伍爾沃斯過去的宣傳已在消費者心中根深蒂固,即便現在改換標簽,也無法根除過去的印象,從而將繼續誤導消費者。
伍爾沃斯還指出,有機牛奶的利潤并沒有普通牛奶高,因此其存貨量實際比后者低。
而對于奶牛去角一事,伍爾沃斯則表示此舉可避免奶牛被誤傷,并解釋稱,奶牛受傷后接受治療,其中藥物成分將影響牛奶質量。
美國突然緊張起來。面對禽流感疫情的迅速蔓延,美國當局緊急行動。美國疾病控制與預防中心在最新發布的公告中表示,已經要求州衛生官員協助向各地農場的工人分發防護裝備,以避免感染H5N1禽流感。值得注意的是,......
《自然-代謝》1月23日發表的一項研究顯示,牛奶攝入增加與無法產生乳糖酶的成年人的2型糖尿病風險下降有關。該研究在乳糖酶缺乏的個體中發現,牛奶攝入增加會改變腸道微生物組特定菌種和循環代謝物的水平,這與......
《自然-代謝》1月23日發表的一項研究顯示,牛奶攝入增加與無法產生乳糖酶的成年人的2型糖尿病風險下降有關。該研究在乳糖酶缺乏的個體中發現,牛奶攝入增加會改變腸道微生物組特定菌種和循環代謝物的水平,這與......
美國科學家開展的一項新研究顯示,由杏仁、燕麥、大米和大豆制成的植物奶的營養成分通常少于牛奶。他們的研究表明,大多數植物奶的蛋白質含量低于牛奶,而且,植物奶的鈣和維生素D含量也比牛奶低三分之一。相關論文......
導讀:在全球范圍內,咖啡是消費最廣泛的飲料之一,已構成人們飲食的一部分。喝咖啡的益處甚多,不僅能緩解疲勞,還有強大的抗炎和抗氧化作用。最近,有研究團隊發現,咖啡中加奶能夠使其抗炎效果加倍。近日,丹麥哥......
圖片來源:物理學家組織網丹麥科學家在最新一期《農業與食品化學雜志》上刊發論文指出,咖啡豆富含多酚,而牛奶富含蛋白質,蛋白質和抗氧化劑(咖啡加牛奶)攜手能使免疫細胞的抗炎效果加倍。當細菌、病毒等進入人體......
丹麥科學家在最新一期《農業與食品化學雜志》上刊發論文指出,咖啡豆富含多酚,而牛奶富含蛋白質,蛋白質和抗氧化劑(咖啡加牛奶)攜手能使免疫細胞的抗炎效果加倍。當細菌、病毒等進入人體時,免疫系統會調動白細胞......
你還記得《生活大爆炸》中那個矮個子、書呆子的男人倫納德(Leonard)嗎?他不能喝牛奶,甚至吃奶酪或冰淇淋肚子都會漲成一個氣球,然后出現排氣增多、惡心、腹痛和腹瀉。這種現象是因為倫納德體內缺乏乳糖分......
中新網北京7月28日電(記者孫自法)人類是先喝上奶還是先擁有能消化乳糖的乳糖酶?國際著名學術期刊《自然》最新發表一篇考古學論文指出,歐洲史前人群可能在演化出能消化乳糖的基因的幾千年前,就開始飲用來自家......
6月30日晚間約11點,麥趣爾(8.070, 0.09, 1.13%)(SZ002719,股價7.98元,市值13.9億元)發布公告稱,針對抽檢結果所涉兩個批次的產品已進行下架、封......