可能存在干擾物質，如還原物質、酚類、枸櫞酸、硫酸銨等，詳見藥典四部0731蛋白質含量測定Lowry法中第二種方法，通過將蛋白質沉淀來去除干擾。
LoWry法是雙縮脲法（Biuret）和福林酚法（Folin-酚）的結合與發展。其原理是蛋白質溶液用堿性銅溶液處理后，堿性銅試劑與蛋白質中的肽鍵作用產生雙縮脲反應，形成銅—蛋白質的絡合鹽。再加入酚試劑......
一、實驗目的1、了解測定蛋白質的常用方法2、掌握蛋白質含量測定的經典Lowry–Folin法。二、實驗原理在堿性溶液中，蛋白質中的肽鍵與銅鹽可產生雙縮脲反應，產生絡合物，此絡合物會將磷鉬酸-磷鎢酸試劑......
【摘要】目的:制定宮頸癌片中蛋白質的含量測定方法。方法:采用Lowry法測定含量,以660nm為測定波長測定吸收度。結果:宮頸癌片中水溶性蛋白質在0.048~0.144mg/ml范圍內線性關系良好(r......