mBio：醋酸可殺死高度耐藥菌

　　科學家們發現，醋里的活性成分(醋酸)能夠有效殺死分枝桿菌，包括那些高度耐藥的結核分枝桿菌(TB)。文章發表在美國微生物學會的開發獲取雜志mBio上。

　　耐藥性的結核桿菌會帶來嚴重的生物安全問題，人們往往用氯漂白劑對TB培養物和臨床樣本進行消毒，但這樣的漂白劑不僅有毒而且還有腐蝕性。市面上也有一些其它的殺菌劑，但它們對于發展中國家來說過于昂貴。IVIC的這項新研究指出，醋酸將有望成為無毒又廉價的殺菌劑，幫助人們對付棘手的耐藥分枝桿菌。

　　“分枝桿菌可以引起肺結核和麻風病，非TB分枝桿菌在環境中很常見(例如自來水)，這些細菌能夠抵抗常見的殺菌劑。當分枝桿菌污染手術區域時，會引起嚴重的感染。這些細菌天生就對絕大多數抗生素有抗性，它們形成的感染往往需要長達幾個月的治療。”文章的資深作者Howard Takiff說。

　　Takiff實驗室的博士后Claudia Cortesia在研究非TB分枝桿菌的耐藥性時，偶然發現醋能夠殺死分枝桿菌。“發現這一現象之后我們進一步檢測了，醋酸殺死不同分枝桿菌的最低濃度和作用時間，”Takiff說。他與Yeshiva大學愛因斯坦醫學院的研究人員合作，發現6%的醋酸溶液作用三十分鐘就能夠有效殺死結核桿菌，包括那些能抵抗幾乎所有抗生素的菌株。

　　研究人員指出，6%的濃度只比超市里的食用醋高一點點，而這樣的醋酸就足以將結核桿菌的數量從一億減少到無法檢出的水平。

　　研究人員又檢測了醋酸殺死膿腫分枝桿菌(M. abscessus)的能力，這是一種耐藥性最高的非TB致病分枝桿菌。他們發現，10%的醋酸作用三十分鐘即可有效消滅膿腫分枝桿菌。此外，研究人員還向醋酸中加入白蛋白和紅細胞來模擬臨床環境，發現醋酸依然有效。

　　“目前我們非常需要毒性小成本低的殺菌劑來消滅TB和非TB分枝桿菌，尤其是在資源匱乏的國家，”Takiff說。他指出，即使醋酸溶液的濃度達到25%，其產生的刺激也很小。而且只需要大約100美元就可以買到足夠的醋酸，來消毒20升TB培養物或臨床樣本。