食藥監總局將加強調味面制品監管力度

　　2015年4月9日，國家食品藥品監管總局在河南省鄭州市召開調味面制品（俗稱“辣條”）等休閑食品質量安全監管工作座談會，研究加強調味面制品等休閑食品質量安全監管工作。總局副局長滕佳材出席會議并講話。

　　會議指出，近年來，各級食品安全監管部門高度重視調味面制品等休閑食品質量安全監管，部分省（市）制定了地方標準，加強企業質量安全監管，嚴厲打擊違法違規行為，進一步規范了調味面制品等休閑食品行業，促進了行業發展。但還存在企業水平良莠不齊，超范圍超限量使用食品添加劑，產品標準不統一，標簽標識混亂，產品質量不高及相關監管制度建設滯后等問題。

　　滕佳材在講話時指出，調味面制品等休閑食品行業發展迅速，主要在學校周邊、農貿市場等區域銷售，主要消費人群是青少年兒童特別是中小學生，各地食品藥品監管部門要從保護廣大青少年兒童健康的角度，高度重視調味面制品等休閑食品的質量安全監管工作，作為重點食品品種加強重點監管和綜合治理。

　　滕佳材要求，各地食品安全監管部門一要全面開展清查摸底，掌握調味面制品等休閑食品生產經營企業基本情況和存在的問題；二要嚴格生產許可，提高準入門檻，規范產品標簽標識；三要開展一次專項整治，針對生產集中區域進行專項治理，對校園周邊和批發市場組織專項檢查，堅決查處生產經營不合格食品違法行為；四要加大抽檢監測力度，要實現生產企業全覆蓋、校園周邊全覆蓋，各地要加強抽檢信息的溝通；五要做好監管執法信息公示，及時公布監督抽檢、執法檢查和案件查辦等信息，充分發揮社會輿論監督作用；六要發揮行業協會的作用，引導企業改進生產工藝，提高產品標準，規范經營行為，提升產品品質；七要加強風險交流，及時發布消費提示，特別是針對調味面制品等休閑食品的消費特點，要會同教育部門，開展一次食品安全進校園活動，加強對中小學生面對面的宣傳，教育引導中小學生樹立食品安全意識，倡導健康飲食習慣，拒絕不安全和不健康的食品。

　　總局食品安全監管一司、食品安全監管二司、食品安全監管三司有關負責同志，部分省（市）食品藥品監督管理局食品生產監管工作的分管領導和處室負責人、國家食品安全風險評估中心、相關行業協會及檢驗機構的同志參加了座談會。

　　滕佳材還深入鄭州、漯河等地調味面制品等休閑食品、肉制品企業和食品產業集聚區調研，了解企業生產經營和食品安全監管情況。