為切實解決城區食品生產經營領域存在的無證無照經營突出、場所環境衛生差、食品安全管理制度執行不到位等問題,近日,江西景德鎮市場監管局展開了為期10天的食品安全集中整治工作,也為該市創建國家文明城市貢獻了力量。
據了解,景德鎮市場監管局組織了兩個工作組,分赴該市市區部分主干道、非主干道、交通路口、商業大街、車站及農貿市場進行了現場監督檢查,同時指導下轄區市場監管局進行拉網式排查整治。
本次整治行動以城區小餐飲、食品小作坊、沿街制售食品的門店和有形市場內現制現售各種熟食的店鋪無食品加工經營許可證、無營業執照等問題為重點,對食品生產經營場所環境衛生臟、亂、差的問題進行整治,對食品生產經營從業人員持有健康證明上崗、食品生產經營單位認真落實食品安全管理制度進行監督規范,并針對城區食品生產經營單位分布底數與業態情況,建立食品生產經營單位管理檔案,明確落實網格化監管責任。
近日,山東省濟寧市市場監管局發布《食品安全主體責任落實指南》系列市級地方標準(以下簡稱《指南》),進一步引導規范全市食品生產經營者落實主體責任,推進落實食品安全“兩個責任”工作走深走實。《指南》將食品......
2024年1月5日,由中國食品科學技術學會主辦的“2023年食品安全與健康熱點科學解讀媒體溝通會”在北京舉辦,會上發布并解讀2023年食品安全與健康十大熱點。2023年12月,中國食品科學技術學會征集......
食品種類多、供應鏈條長、安全監管難度大。檢測技術是保障食品安全的重要手段。但現有檢測技術存在檢測關鍵材料特異性差導致樣品前處理時間長、富集效率低,質譜離子源等檢測核心元件選擇性低導致食品樣品無法實時分......
近日,江蘇省衛生健康委員會發布了一項公告,廢除了《食品安全地方標準嬰幼兒配方乳粉中α-乳白蛋白的測定凝膠色譜法》等2項食品安全地方標準。關于廢止《食品安全地方標準嬰幼兒配方乳粉中α-乳白蛋白的測定凝膠......
為進一步優化食品安全治理體系,完善食品生產企業風險預警管理機制,近日,上海市市場監管局通過數字化手段,在守牢食品安全底線的基礎上,探索對全市食品安全風險較低的A級食品生產企業開展預警觸發式監管,提升全......
近日,東莞虎門一腌菜加工場被曝“制作環境惡劣”,工人加工時“手腳并用”,引發關注。12月25日下午,東莞市市場監督管理局虎門分局工作人員回應南都記者,確有此事,“我們已經在跟進中。”目前,該局已將現場......
2023年12月12日,以“尚儉崇信盡責同心共護食品安全”為主題的2023年食品安全宣傳周國家衛生健康委主場活動在北京舉行,國家衛生健康委黨組成員、副主任曹雪濤出席活動并致辭。曹雪濤副主任指出,黨中央......
近日,食品安全國家標準審評委員會秘書處關于征求《食品安全國家標準食品添加劑黃原膠》等21項食品安全國家標準(征求意見稿)。其中,共11項理化檢驗方法與規程,1項微生物檢驗方法與規程,1項毒理學檢驗方法......
中國檢驗檢疫科學研究院牽頭主持的“十三五”國家重點研發計劃“食品安全關鍵技術研發”重點專項“食品安全監測與控制技術的全鏈條區域綜合示范”項目(編號:2019YFC1606500)完成了由科技部中國生物......
日前,最高人民法院、最高人民檢察院聯合發布了一批危害食品安全犯罪典型案例,包括以假充真、非法添加有毒有害的非食品原料等,引發社會關注。民以食為天,要進一步嚴防嚴控風險隱患,壓緊壓實各方責任,持續提升食......