南沙檢驗檢疫局幫扶企業順利通過美國FDA檢查

　　近期，廣州新食代食品有限公司在南沙檢驗檢疫局幫扶指導下，順利通過美國食品藥物管理局（FDA）的各項檢查，并獲得滿意的評價。

　　2015年8月南沙局收到2016財年美國FDA擬來華檢查企業名單，南沙轄區有兩家企業在檢查名單中，廣州新食代食品有限公司就是其中之一。南沙局認證監管科迅速制定《南沙局幫扶轄區內企業迎接美國FDA檢查工作方案》，成立幫扶小組，幫助企業做好迎檢準備工作，先后兩次派出專業人員，其中一次邀請了廣東局認證處領導到企業，根據我國《出口食品生產企業安全衛生要求》、美國相關法律法規，提出企業需要改進的地方，指導企業迎檢技巧，確保企業的食品安全衛生控制達到持續符合美國有關食品法規要求。

　　2016年3月2日，美國FDA派遣檢查官員來到廣州新食代有限公司檢查，南沙局同時派出衛生注冊評審員到現場觀摩。檢查官首先聽取企業介紹并且簡單了解企業概況后，按照順序檢查了企業的包裝間、包制間、前處理間、面粉處理間、制皮間、蒸后區、包裝間，并檢查企業CCP點支持性文件、蒸汽質量證明報告以及蒸柜的熱分布測試報告，并對該企業出口至美國的產品的生產記錄以及產品召回程序文件及定期演練記錄進行了檢查。通過一天的檢查，美國FDA官員對企業的食品安全衛生控制體系及運行表示滿意，也對南沙檢驗檢疫局的有效監管表示了贊同，企業以“零不符合項”順利通過美國FDA檢查。

　　通過這次檢查，進一步了解了出口至美國相關的法律法規，完善了食品安全衛生體系，促進了企業的提質增效升級，推動了南沙的外貿發展。