深圳檢驗檢疫局承辦全國沙門氏菌血清分型技術培訓

　　鑒于深圳檢驗檢疫局食檢中心在沙門氏菌血清分型技術方面積累了豐富的經驗，5月9日至11日，全國沙門氏菌血清分型技術培訓由深圳局承辦。來自丹麥國家血清研究院、上海市疾控中心、廣東省疾控中心的專家，與北京市食品安全監控和風險評估中心、中國工業微生物菌種保藏管理中心、中國獸醫藥品監察所、廣東省藥檢所以及山東、北京兩直屬檢驗檢疫局等系統內外23家檢測機構的40多名技術人員參加了培訓。

　　沙門氏菌是極其重要的食源性致病菌，對人類和動物都具有極大危害，而且能夠在人體與動物之間進行傳播。沙門氏菌血清分型是沙門氏菌的準確鑒定、傳染源的確定以及分子分型的基礎，也是沙門氏菌檢測能力的體現。沙門氏菌有2500多個血清型，其抗原還存在多種變異情況，準確的沙門氏菌血清分型需要豐富的經驗和技術實力，也是沙門氏菌等致病菌的檢測重點和難點。

　　近年來，深圳局食檢中心在動物源食品中檢出了大量沙門氏菌，并在參加的歷次沙門氏菌檢測及血清分型的能力驗證和盲樣測試中均獲滿意成績。該中心的動物源食品沙門氏菌檢測能力還通過了美國農業部的等效性檢查。

　　此次培訓班對沙門氏菌的流行情況和地域特征，沙門氏菌的血清分型原理及方法；沙門氏菌血清分型實驗室操作及實驗室生物安全以及商業化血清診斷試劑的使用、常見問題及解決方案進行了學習交流和深入探討。