據美國聯邦公報消息,8月22日美國食品藥品管理局(FDA)發布條例,更正果汁及果汁飲料中鈣的添加量。
據了解,7月26日美國食品藥品管理局發布相關通報,擬修訂果汁及果汁飲料中鈣與維生素D3的添加量。
按照原先擬定限量,果汁與果汁飲料生產企業使用鈣進行產品強化時,鈣添加的絕對量應該分別為330mg與130mg,取代以往的RDI比例數值,同時納入最新版美國食品化學法典參考值更新維生素D3的規格。
然而,8月22日美國食品藥品管理局發布勘誤通報指出,更正上述通報中鈣的添加量,果汁和果汁飲料中鈣的正確添加量分別為330mg與100mg。