開封：小菊花“長”成大產業

　　秋高氣正爽，菊花滿開封。每年菊花節會前后，河南省開封市隨處可見菊花迷人美景。綻放的菊花如同溫暖的笑容，讓每個路過的人，聞香陶醉，笑臉盈盈。如今，在開封這座被稱作“菊城”的千年古城里，菊花早已經蘊含多重內涵。

　　開封菊花“開”遍全國各地

　　10月11日，穿過喧鬧的市區，記者來到順河回族區土柏崗鄉前方園藝花卉培育基地。在這里，沒有水泥地面，沒有嘈雜聲音，有的只是松軟的泥土以及微風送來的菊香和青草甜香。整個基地，只擺放著少量的菊花，黃色、白色、紫色，美麗的花朵在綠葉的襯托下，甚是惹人喜愛。這是開封規模較大的菊花花卉培育基地，占地近300畝，年產觀賞菊20萬盆。看到記者疑惑的目光，該基地負責人霍本強笑著說：“我們的菊花供不應求，目前已基本銷售一空。”

　　說到花卉培育基地，霍本強很是驕傲。他說，自己的培育基地基本上要占到開封市整個培育基地份額的1/10，所培育的菊花品種也占有較大的份額，差不多300個。每到菊花盛開時，全國各地的客商來這訂貨的絡繹不絕。恰巧，一個電話打來，霍本強接了不到一分鐘，“天津的一個客戶要菊花的，但我們這已經沒有了。”他說。

　　據了解，開封種植菊花的歷史可追溯到1500多年前。到明清時期，開封養菊之風更為盛行，清朝乾隆皇帝來開封賞菊時親賦詩詞，留下“楓葉梧青落，霜花菊白堆”的詩句，至今亦留有乾隆的詠菊詩碑。世界第一部菊藝專著、中國第一部菊譜等均誕生于此。

　　開封市農林局局長曹曉偉說，近幾年來，在市委、市政府的支持下，在花卉市場需求趨旺、銷售量價齊升的市場因素影響下，全市菊花產業得到了穩步健康發展，呈現出較好較快的發展勢頭。菊花種植規模迅速擴大，產業產值大幅增加。據統計，全市現有菊花種植面積3000畝，年產各類菊花500多萬盆，年產值達到9000萬元以上。與2012年相比，實現了種植面積翻一番，產業產值翻兩番。

　　開封觀賞類菊花的栽培水平和產品質量在全國享有很高盛譽，已經成為全國各地舉辦菊展的主要展品供應地。每年全市菊花企業參與布展的城市達到15個以上，外銷各類菊花200多萬盆。10月7日，由國家林業局、中國花卉協會、寧夏回族自治區人民政府共同主辦、各省（市、自治區）花協共同協承辦的第九屆中國花卉博覽會在寧夏銀川落下帷幕。開封市送展參評的65個展品，共獲得33個獎項，其中金獎3個，銀獎12個，銅獎10個，優秀獎8個。

　　“開封菊花已經形成了獨特的品牌，人們喜愛菊花，不僅因為其美艷，更是因為菊花性格剛強，耐寒傲霜，氣質高潔。同時菊花也正是開封人民堅強不屈的意志品格的象征。如今，它已‘開’遍全國各地，像洛陽的牡丹、無錫的梅花、廣州的木棉、昆明的茶花一樣，不僅受到本地人們的喜愛，也受到全國人民的喜愛。”曹曉偉如是說。

　　做大龍頭企業延長產業鏈條

　　近年來，開封市抓住國家農業產業結構調整和大力發展農業產業化有利時機，結合實際，在擴大菊花種植規模的基礎上，不斷延伸產業鏈條，提升產品品味，初步形成了菊花種植、觀賞、加工、銷售為一體的產業鏈條，同時也帶動了群眾增收致富。前方園藝花卉基地最忙的時候周邊村莊村民50多人在此打工，工資日結，每人每天平均可以拿到100元以上。

　　開封市委、市政府高度重視菊花產業化發展，在完善產業政策、強化科技支撐、建立專業人才體系等方面做了積極努力和卓有成效的工作。成立了菊花研究所，依托河南大學建立開封市菊花藥食功效開發重點實驗室，對菊花的食用、藥用、飲用、釀用等功能進行開發，建立了菊花種苗工廠化、菊花切花工廠化、盆花工廠化等生產技術體系，推動菊花產業鏈條不斷拉長。菊花相關產品也不斷推陳出新，食用菊、飲用菊、藥用菊等實現了產業化生產，菊花酒、菊花茶、菊花食品及菊花精油、香精、香料等產品已經面市，深受市場歡迎。

　　菊茶沖泡一杯，一朵花朵在水中綻放，真可謂“花中君子、水中仙子”，令人賞心悅目，飲后生津安神，這是10月12日記者在開封大觀商業管理有限公司的親身體驗。緊密圍繞市場需求，該公司以生產菊花代用茶為主營業務，陸續開發出“汴梁大觀”品牌菊花茶、保健茶、菊茶月餅、菊花糕點以及“汴梁紅”菊花紅茶系列產品。該公司負責人李巖說，中國人飲菊茶自北宋時期開始就已有記載，菊花的功效也廣被各類醫術古籍記載，到現代社會依然以其清熱解毒、護肝明目的功效而在人們的生活中占據著不可或缺的地位。

　　做大做強龍頭企業，充分利用菊花資源，延長產業鏈，提高附加值，是開封市委、市政府的一貫明確思路。位于開封城鄉一體化示范區花生莊村的中國（開封）菊花高新科技產業園，總面積1400畝，一期計劃投資約8億元，是開封市“文化+旅游”重點項目，這里曾誕生了世界吉尼斯紀錄——7995平方米的“美麗開封”菊花鮮花毯。該產業園相關負責人介紹，產業園堅持以菊為主，將菊花新品種培育、菊花種植、菊花觀賞、菊花深加工、反季節菊花、菊花鮮切花等一體化運作，積極生產菊花酒、菊花茶、菊花酥等產品，形成菊花全產業鏈；同時，還將謀劃建設菊花博物館、菊花詩詞園等，普及菊花知識，積極引進各種美食，提高產業園的比較效益和綜合效益。“目前，產業園每天能吸引3000名游客來園旅游觀賞，開封以中國菊園為代表的菊花旅游業也已初見成效。

　　開封市農林局農產辦主任趙家峰說，目前開封年產值達到500萬元以上的菊花企業達到了8家，菊花茶、菊花酒、菊花瓷、菊花保健品等系列延伸產品已經陸續投放市場，并逐步形成規模，食用菊、藥用菊的研發與生產也已經開始布局實施，全市菊花年產值達1.3億元以上，帶動6000戶農民致富，菊花產業鏈之路越走越寬闊。