結構和物理設計對于消除秤上的污染風險發揮著關鍵作用。 如果您的秤表面不適合、存在死角或者螺紋暴露在外，則會增加交叉污染的風險，即使是徹底清潔也是如此。
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世界各地的 GMP 準則對于生產衛生的要求都是一致的，規定應當按照目標用途設計設備，防止藥品受到污染以及方便清潔。 然而，準則并沒有對選擇什么樣的設備用于衛生過程給出具體標準（例如：配料間內的秤）。
EHEDG 與 NSF 等國際衛生研究所制定的標準中包括一系列需要考慮的設備設計要素。 符合衛生設計的平臺秤和臺秤便于使用，電拋光表面和經過驗證的設計功能可以加速清潔過程，并降低污染風險。
《衛生設計手冊》對法規要求和衛生標準進行了概括介紹，并對符合衛生設計的稱重設備如何幫助促進快速、高效的清潔過程進行了解釋。