氣相色譜儀(GC)是基于色譜柱將混合物分離的原理而實現的一種可對混合氣體中各組成成分進行定性甚至定量分析的一種熱導檢測儀器，它可對固定相上的活度系數、比表面積、分子量、分配系數等物理化學常數進行檢測，由于其具有操作簡單、控制精確、靈敏度高等特點，因而在生物化學、醫藥衛生、軍事分析、環境保護、石油加工、食品發酵等各領域都有著廣泛的應用。
