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  • 發布時間:2019-10-07 15:50 原文鏈接: 餐飲具衛生(大腸菌群)現場采樣檢測箱使用說明

    操作方法:

    1. 用防泄漏不銹鋼制酒精燈將鑷子和剪刀頭部消毒(點擊放大右圖)。

    2. 用酒精棉球將手消毒。

    3. 打開獨立包裝無菌培養皿,倒入適量專用生理鹽水。

    4. 剪開檢測紙片外包裝,用鑷子取出紙片,沾取專用生理鹽水后,立即貼于食具內側表面,30秒后取下,置于原塑料袋內。

    5.  將裝有紙片的塑料袋置于37℃恒溫培養箱中培養16~18h觀察結果。

     


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