山東食安問題聯合整治行動見實效

　　9月中旬以來，山東省市場監管局、教育廳、公安廳、農業農村廳、畜牧獸醫局五部門積極落實聯合制定的《在“不忘初心牢記使命”主題教育中整治食品安全問題聯合行動方案》，切實解決食品安全方面的突出問題。通過一系列的舉措，山東省監管部門在案件查辦、保健食品、校園食品安全、農產品質量安全、網絡餐飲服務等方面的整治工作全面開花并取得階段性成果。

　　在案件查辦方面，山東省共查辦食品案件4034件，罰沒款金額3116.7萬元，取締無證經營業戶48家（含黑工廠、黑作坊、黑窩點），移送司法機關86件。山東省公安機關偵辦食品刑事案件649起，抓獲犯罪嫌疑人1083名，搗毀窩點560個，打掉犯罪團伙356個。

　　保健食品方面，共檢查生產經營主體5.73萬家次，責令整改609起，查處問題597起，涉及金額2515.9萬余元，開展科普宣傳5376場次、受眾25萬人次。

　　校園食品安全方面，山東省市場監管局、教育系統共檢查學校食堂、供餐單位及校園周邊食品經營者5.47萬戶次，抽檢食品1.83萬件，約談1969戶，責令整改5433戶，警告1244戶，立案查處244起，培訓從業人員6.35萬名。

　　目前，山東省學校食堂“明廚亮灶”覆蓋率達到87.45%。農產品質量安全方面，山東省市場監督管理系統共檢查生產經營主體6.43萬家次，查處問題459起，責令整改1026起，取締無證照企業27家，指導培訓1385場次。

　　山東省農業系統共檢查生產經營主體2.38萬家次，查處問題205起，責令整改336起，取締無證照企業53家，指導培訓504場次。

　　網絡餐飲服務方面，共檢查入網餐飲業戶23.92萬家（次），責令改正3.21萬家次，下線2.54萬家，對入網餐飲業戶立案356家，對第三方平臺及其分支機構立案53家（次），罰沒款112萬元。

　　山東省市場監管局食品安全總監尚青表示，下一步，將加大保健食品經營環節標簽說明書內容、標識夸大虛假宣傳、廣告違法、價格欺詐等違法行為的整治力度。堅決取締校園及周邊無證食品經營者，著力查處銷售“三無”、過期食品問題，重點檢查校園周邊銷售高鹽高糖高脂食品；年底前，地級市學校食堂實施明廚亮灶覆蓋率要達到80%以上，濟南、青島要達到100%。對網絡訂餐推進線上線下同步整治，強化網格化監管責任，劃片定責到人，聚焦未取得食品經營許可證入網經營、公示信息不全、索證索票不規范、加工制作環境臟亂差等重點問題緊抓不放，做到檢查一家，整改一家，提升一家。督促食用農產品經營者落實進貨查驗等義務，加強韭菜產品、雞蛋經營者查驗合格證實施情況的檢查，確保“雙證制”管理落地生效。