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  •   分析測試百科網訊 近日,食品安全國家標準審評委員會秘書處發布了國家衛生健康委員會組織起草的《食品安全國家標準 乳粉》等6項食品安全國家標準(征求意見稿),現向社會公開征求意見。請于2020年6月3日前登錄食品安全國家標準管理信息系統(http://sppt.cfsa.net.cn:8086/cfsa_aiguo)在線提交反饋意見。

      《食品安全國家標準 食品中葉酸的測定》新標準中試管法適用于食品中葉酸的測定,微孔板法適用于添加了葉酸的食品中葉酸的測定。 相較于GB 5009.211-2014,進行樣品前處理后,在保留原試管法的基礎上,縮小反應體系, 增加微孔板法,使用酶標儀進行反應液濁度的測定。

      《食品安全國家標準 食品中多環芳烴的測定》與 GB 5009.265-2016《食品安全國家標準 食品中多環芳烴的測定》相比,主要修訂情況如下:

      1、修訂原第二法氣相色譜質譜法,檢測項目為食品中歐盟優先控制 16 種多環芳烴的氣相色譜質譜測定。 適用于糧食及其制品、肉及其制品、水產及其制品、動植物油脂等食品中16 種多環芳烴的測定,增加了嬰幼兒配方奶粉、輔助食品中 4 種多環芳烴的測定,列為第一法。

      2、原第二法氣相色譜法質譜法,不能有效分離苯并(j)熒蒽、苯并(b)熒蒽、苯并(k)熒蒽,難以檢測 PAH4 總和,且油脂凈化效果較差, 修訂的氣相色譜質譜法, 有效解決原標準存在的問題。 試樣經混合溶劑提取、皂化、固相萃取凈化、濃縮,氣相色譜-質譜聯用儀測定,內標法定量。

      《食品安全國家標準 食品中乙氧基喹殘留量的測定》相較于 GB/T5009.123-2003,修改了氣相色譜法的樣品制備方法,并將氣相色譜法中填充柱色譜柱分離修改成了毛細管色譜柱分離;增加了液相色譜測定方法與液相色譜-串聯質譜/質譜確證方法。

      《食品安全國家標準 乳粉》中規定了乳粉的范圍、術語和定義、技術要求、其他等方面的內容。

      《食品安全國家標準 煉乳》(GB13102-2010)是對《食品安全國家標準 煉乳》( GB13102-2010)的修訂。與 GB13102-2010比較,主要修改內容有:增加食品工業用濃縮乳(Concentrated milk)的品類及相關要求、范圍、定義、感官要求、理化指標等。

      《食品安全國家標準 食品中總汞及有機汞的測定》對《食品安全國家標準食品中總汞及有機汞的測定》進行修訂,第一篇 增加直接進樣測汞法為第二法,引用GB5009.268中的電感耦合等離子體質譜法為第三法,保留原子熒光光譜分析法為第一法、冷原子吸收光譜法為第四法;修訂了原子熒光光譜分析法和冷原子吸收光譜法中不合理的內容,提升了原方法的的適用性。

    附件:征求意見的食品安全國家標準意見稿及編制說明.zip

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