為了探討超臨界CO2萃取纈草油的優化工藝條件,以纈草油得率為考察指標,采用單因素試驗和BoxBehnken設計,探討萃取壓力、萃取溫度、萃取時間和CO2流量對纈草油得率的影響。結果表明:在萃取壓力21 MPa、CO2流量20 L/h,萃取溫度45℃條件下,萃取90 min,纈草油得率為(4.250±0.003)%,與模型預測值接近,表明所建回歸模型可靠。