植物組織培養的培養條件

植物組織培養即植物無菌培養技術，又稱離體培養，是根據植物細胞具有全能性的理論，利用植物體離體的器官(如根、莖、葉、莖尖、花、果實等）、組織（如形成層、表皮、皮層、髓部細胞、胚乳等）或細胞（如大孢子、小孢子、體細胞等）以及原生質體,在無菌和適宜的人工培養基及溫度等人工條件下，能誘導出愈傷組織、不定芽、不定根，*后形成完整的植株的學科。

植物組織在培養時就培養條件有五大要求，詳細介紹如下：

(一)溫度： 對大多數植物組織20～28℃即可滿足生長所需，其中26～27℃*適合。

(二)光： 組織培養通常在散射光線下進行。光的影響可導致不同的結果。有些植物組織在暗處生長較好，而另一些植物組織在光亮處生長較好，但由愈傷組織分化成器官時，則每日必須要有一定時間的光照才能形成芽和根。有些次生物質的形成，光是決定三因素。

(三)滲透壓： 滲透壓對植物組織的生長和分化很有關系。在培養基中添加食鹽、蔗糖、甘露醇和乙二醇等物質可以調整滲透壓。通常1～2個大氣壓可促進植物組織生長，2個大氣壓以上時，出現生長障礙，6個大氣壓時植物組織即無法生存。

(四)酸堿度： 一般植物組織生長的*適宜pH為5～6.5。在培養過程中pH可發生變化，加進磷酸氫鹽或二氫鹽，可起穩定作用。

(五)通氣： 懸浮培養中細胞的旺盛生長必須有良好的通氣條件。小量懸浮培養時巨常轉動或振蕩，可起通氣和攪拌作用。大量培養中可采用專門的通氣和攪拌裝置。