食品色澤是吸引客戶主要外在決定因素，所以把握食品顏色的走向，控制食品顏色的鮮艷度，讓客戶一眼看見就產生購買的沖動。以此為目的工業色差儀生產商以全新的觀點研發功能更為強大、性能更為優越、操作簡便、分析迅速適合食品檢測的高端食品色差儀。
這種色差儀沖粉末、固體和液體到顆粒、膏狀物沒有一樣不可以測量，無論您的產品是什么它均能為您提供最佳的顏色測量解決方案，因此這種色差儀被廣泛應用在食品行業的色差測定中，尤其是番茄醬這種膏狀粘稠物體，一般色差儀都無法測量的產品。
高端食品色差儀采用0°/45°光學幾何結構，對光學有所了解的人知道，這種角度是光學上分析出最適合人眼觀測的角度，測量結果也是最接近目視結果的。
我們知道即使是相容顏色的產品在不同表面紋理和光照下呈現的色彩也是不同，人眼觀察顏色是存在視覺欺騙和視覺停留的，所以使用新型食品顏色檢測儀器的0°/45°圓環形幾何結構利用含多點光纖接受均勻的反射光，這樣就可以快速、簡便的測量出顏色結果，同時考慮到人眼的視覺變化特性，使得食品色差儀測量的結果更符合實際情況。
另外為了能夠在大型生產的流水線使用，這款食品色差儀配合顏色管理軟件一起形成在線顏色檢測系統，可以連接PC機使用，實現工業生產中的快速有效地顏色品質控制。
為了滿足更多食品生產商對產品顏色品質的控制和掌握，這款新型的顏色檢測食品色差儀可以測量調味料，番茄，番茄醬，番茄汁，杏汁，橙汁，檸檬汁，花生醬，水果，面包干，糖，餅干，咖啡豆（粉末），奶粉，薯片，方便面，火腿，巧克力，面粉，酸奶，鮮乳，面條，面粉，糖，肉，魚，蛋，奶等等樣品的顏色可以說是顏色管理公司為全世界食品提供顏色管理解決方案。
