透析是利用半透性膜將待純化蛋白質包裹,沉浸在緩沖液中;
由于緩沖液濃度低于膜內部的濃度,因此在半透膜上會發生物質交換;
但蛋白質不能通過半透膜,只有鹽離子等小分子物質可以通過;
因此,待純化蛋白質中的鹽雜質就通過半透膜交換到外面了。
使用緩沖液有兩個原因,一是不用緩沖液蛋白質可能會變性;二是因為在以后的使用過程中都會使用緩沖液,因此緩沖液對于蛋白質本身來說不是雜質。
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