根據國家標準 GB2760 可以查到，焦糖色有：、焦糖色(加氨生產)、焦糖色(亞硫酸銨法)。
標準中有提到適用的食品類型，最大使用量和備注信息。在標簽上標注的時候需注意適用哪一類食品。使用的量在后期檢測中能看到。
美國一家消費者組織(CSPI)近日發布一份研究報告，稱可口可樂及百事可樂等其他飲料食品采用的焦糖色有致癌成分。美國飲料協會、美國食品飲料和消費者制造商協會對此發表了正式駁斥和澄清聲明。昨天，可口可樂公......
