在流體管道中，垂直插入—個柱形阻擋物，在其后部（相對于流體流向）兩側就會交替地產生旋渦。隨著流體向下游流動形成旋渦列，我們稱之為卡門渦街。我們把產生旋渦的柱形阻擋物定義為旋渦發生體在一定條件下旋渦的分離頻率與流體的流速成線性關系。因而，只要檢測出旋渦分離的頻率，即可計算出管道內流體的流速或流量。
特 點
● 可將氮氣流量做更精密的控制以節省成本。
● 氮氣流量控制亦可避免氮氣流量太大，導致熱量補充不足。
● 可正確得知氮氣的出量。
