錐板式
原理：由一個圓平板和一個同軸圓錐組成，待測量的液體放在圓錐和圓板間隙內。一般固定圓板，圓錐以已知角度旋轉，通過測量液體加在圓錐上的扭力矩換算液體的黏度。
優點：1）既適合測量牛頓流體，更適合測量非牛頓流體。如：全血、血漿。 2）測量精度及重復性較高。3）檢測效率高。
原因：1）由于間隙高度與半徑成正比，速度也與半徑成正比，而切變率為速度與高度之比，從而使切變率與半徑無關，處處相等，使得對應于確定的轉速就得到確定的切變率。該儀器能在確定的切變率下測量各種液體黏度，故適用于牛頓流體，更適用于非牛頓流體的測量。 2）由于具備PID伺服技術，高速傳感技術，是采用快速全量程逐點測量方法的錐板流變儀，從而保證了測量精度及重復性，適應大批量的臨檢工作。