將不同儀器檢測結果聯合進行分析時,由不同儀器獲得的檢測參數的量綱和數量級不同,對分析結果會產生影響。因此,為消除儀器各指標間的量綱差異和數量級間的差異,常在電子鼻和電子舌信號聯用前/后進行標準化處理。
Apetrei 等采用電子鼻、電子舌和電子眼鑒別了不同苦度的橄欖油,發現將三組結果分別進行標準化后聯用對不同來源樣品的區分和識別效果優于三種儀器單獨檢測的結果。
Cole 等分別采用自制電子鼻和電子舌研究了氯化鈉溶液、蔗糖溶液、奎寧溶液、乙醇溶液和乙酸乙酯溶液。對電子舌信號進行主成分分析時,乙酸乙酯樣品數據點與參比去離子水在投影時有部分重疊;而電子鼻在區分低揮發性溶液時存在一定的難度;對電子鼻、電子舌數據標準化后進行主成分分析結果表明,聯用數據能夠將味覺導向性和嗅覺導向性的樣品很好地識別。Haddi 等以不同品牌、不同種類果蔬汁為樣品進行了電子鼻和電子舌檢測,以期實現對不同果汁種類、品牌、果汁含量的快速判別。
分別以電子鼻、電子舌和電子鼻與電子舌聯用信號為輸入進行主成分分析,發現電子鼻和電子舌在單獨使用時均難以實現對每一種果汁的識別;聯用信號對不同種類果汁的判別效果得到顯著提高,雖然仍有兩種果汁相互重疊。
Laureati 等采用感官評定、電子鼻和電子舌研究了不同品種紫蘇(Perilla frutescens)之間的差異,對三種信號直接聯用的數據進行標準化后進行主成分分析,發現聯用數據很好地評價了不同品種紫蘇的差異。
Hong 等又比較了電子鼻、電子舌、標準化后聯用信號及聯用信號經特征提取后(主成分分析提取有效主成分、F因子篩選、逐步篩選)對小番茄汁中摻入過熟番茄比例的主成分分析判別結果,發現這幾種信號均能將摻假小番茄汁有效區分,聯用信號的分類效果優于單獨使用電子鼻或電子舌進行判別。