中文名稱
酶-底物復合物
英文名稱
enzyme-substrate complex
定 義
在酶催化的反應中，酶首先與底物結合形成的過渡態中間物。可轉化成產物和酶。
應用學科
生物化學與分子生物學（一級學科），酶（二級學科）
