羥脯氨酸是亞氨基酸之一，通常在第四位上帶有羥基，但有時也在第3位上。由于有兩個不對稱的碳原子，所以有4種立體異構體。在動物膠和骨膠原中含有L-羥脯氨酸。自然界中不存在D-羥脯酸。
2013年5月，一種新興的美容產品膠原蛋白被廣泛質疑"無效",其后，東方生物產品因涉及違法宣傳被下架，湯臣倍健也被疑高管因此套現，行業陷入風雨飄搖。但這個"美麗"的謊言的內幕不僅于此，諸多產品亦仍在熱......
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