中國科學院大氣物理研究所研究員張天一和合作者發表的一項新研究預測，小麥產量可能在高緯度地區增加，在低緯度地區減少，這意味著小麥價格可能會不均衡地變化——在全球南部大部分地區升高，進而加劇現有的不平等。相關研究8月19日發表于《一個地球》期刊。
小麥是全球人口的主要營養來源，為全球34億人口提供了20%的卡路里和蛋白質。即使人們實現了氣候緩解目標，并將升溫幅度控制在2°C以內，預計未來幾年氣候變化仍將顯著改變小麥的產量和價格。
“目前大多數研究主要集中在模擬氣候變化如何影響小麥產量。”論文第一作者張天一說，“這確實很重要，但農作物產量不能提供糧食安全的整體圖景。在現實世界中，許多國家，尤其是發展中國家，嚴重依賴農業綜合型企業。”
該團隊開發了一種新的氣候—小麥—經濟綜合建模方法。這個改進的模型系統允許研究人員明確地觀察氣候平均條件和極端事件對小麥產量、價格和全球供需鏈的影響。“我們從以前的研究中知道，極端事件的反應不一定與平均情況相同，因為這些極端事件對社會的影響最大，這是向前邁出的重要一步。”論文共同作者、荷蘭皇家氣象研究所氣候科學家Karin van der Wiel說。
該模型預測，高緯度地區（如美國、俄羅斯和北歐大部分地區）的糧食產量將會增加。然而，在埃及、印度和委內瑞拉等國，一些地區的小麥產量可能會下降15%以上。“隨著產量的變化，小麥市場的傳統貿易地位可能會加深，這可能會導致位于低緯度地區的小麥進口國，如南亞和北非，比小麥出口國出現更頻繁和更劇烈的小麥價格上漲。”張天一說。
這些變化不僅意味著已經面臨糧食安全問題的國家為一種關鍵糧食作物支付更多的費用，而且全球市場上的小麥價格可能變得更加不穩定，加劇現有的不平等。“在氣溫升高2°C的情況下，貿易自由化政策可以穩定甚至增加小麥出口國農民的收入，但會減少小麥進口國農民的收入。”張天一說，“這可能會在小麥出口國和進口國的農民之間造成新的經濟不平等。”
張天一團隊希望，他們對小麥價格和波動的預測能促使全球采取行動。“幫助發展中國家改善糧食自給情況對全球糧食安全至關重要。”張天一說，“這值得各國在未來的國際農業合作政策研討中討論。”
相關論文信息：
https://doi.org/10.1016/j.oneear.2022.07.004
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