1、幾種不同類型的組織經發育分化并相互結合構成具有一定形態和功能的結構。
2、幾種組織相互結合，組成具有一定形態和功能的結構，稱為器官。如骨、腦、心、肺、腎等。
3、生物體內能擔任某種獨立的生理機能的部分。例如胃，腎，心等。每個器官都由數種組織組成。幾個器官聯合構成系統。
