本品為白色結晶性粉末;無臭;在空氣中極易潮解。本品在水中易溶,在甲醇中微溶,在乙醇或乙醚中幾乎不溶。比旋度取本品,精密稱定,加水溶解并定量稀釋制成每1ml中約含50mg的溶液,依法測定(通則0621),比旋度為4.2°至-5.5°。