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  • 發布時間:2013-07-18 09:14 原文鏈接: 浙江溫州檢驗檢疫局乳制品多種香精殘留方法研究立項

      日前,從浙江省科技廳傳來喜訊,由浙江檢科院溫州檢驗檢疫局分院申報的“LC-MS/MS測定乳制品中多種香精殘留的方法研究”獲得浙江省公益性技術應用研究計劃資助(項目編號:2013C37065)。

      該課題是針對乳制品中香蘭素、甲基香蘭素、乙基香蘭素和香豆素殘留,且目前尚無相應檢測標準方法和相關檢測方法報道的現狀而設立的。本項目擬開展乳制品中香蘭素、甲基香蘭素、乙基香蘭素和香豆素殘留的LC-MS/MS檢測方法研究。本研究提出乳制品中香蘭素、甲基香蘭素、乙基香蘭素和香豆素殘留的LC- MS/MS檢測方法研究,檢測手段先進、靈敏度高、選擇性好,能保證痕量殘留物的高效快速準確檢測;采用同位素內標法定量,保證了后續分離測定的準確性。

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