中國國務院新聞辦公室今日就日本水餃中毒事件調查進展情況舉行新聞發布會，中國國家質檢總局副局長魏傳忠在發布會上表示，2007年中國輸日食品合格率達到了99.81%，中國的食品安全是完全有保障的。
魏傳忠介紹說，中國政府歷來高度重視食品安全，有一整套嚴格的管理措施，中國出口食品始終保持了很高的合格率。2007年7月20日，日本厚生勞動省公布，自中國進口的食品2006年的合格率達到了99.42%，是日本進口食品當中合格率最高的之一。而日本對中國的食品抽檢率也最高，達到了15.7%。2007年根據有關統計，中國輸日食品合格率達到了99.81%，而日本輸華食品的合格率是99.37%。
魏傳忠表示，這些數據充分說明，中國的食品安全是完全有保障的，他希望媒體能夠客觀、真實地反映中國食品安全的狀況。
魏傳忠重申，此次日本餃子中毒事件不是一次因農殘超標引起的食品安全事件，完全是一次人為的個案。他表示，餃子事件發生后，中國政府高度重視，迅速展開調查，及時透明地公開調查情況。這表明中國政府不僅要對中國人民的食品安全負責，也要對所有食用中國食品的消費者負責。中國政府之所以采取如此堅決果斷的措施，一是體現對消費者高度負責的態度；二是不希望因為個別事件影響中日友好的大局，損傷中日兩國人民友好的感情。
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