克隆牛肉流入英國市場引發軒然大波

英國農場主將產自“克隆母牛”的公牛屠宰后暗中銷往市場

　　北京時間8月4日消息，據國外媒體報道，英國農場主將產自“克隆母牛”的公牛屠宰后暗中銷往市場，由于“克隆牛肉”沒有通過食用安全檢測，消息一經曝光，立即在英國消費者當中引發軒然大波。目前英國食品安全部門已對此展開調查。

　　克隆母牛最早在美國培育

　　一頭產自“克隆母牛”的公牛在2003年夏天遭屠宰，牛肉公開銷售。而第二頭產自“克隆母牛”的公牛在上周遭屠宰，農場主本打算將肉出售，但英國食物標準局(FSA)及時介入，阻止了這種行為。在《每日郵報》披露了克隆牛肉和牛奶流入市場后，英國食物標準局決定展開調查。

　　根據所謂的“新資源食品”(novel food)規定，產自克隆母牛后代的牛肉和牛奶進入英國和歐洲其他國家的市場屬于違法行為。兩頭遭屠宰的公牛產自一頭利用克隆技術培育的母牛，技術人員利用從美國優質奶牛的耳朵提取的細胞，成功將它克隆了出來。克隆公牛和正常公牛的胚胎冰凍后被運到英國，植入母牛體內，最終在什羅浦郡阿爾布里頓農場產下兩頭牛犢。

　　這兩頭牛犢一生下來個頭比正常牛犢大不少，被用于培育能夠大量產奶的新一代“超級母牛”。兩頭牛犢與赫爾斯坦因新牧場(Newmeadow Holsteins)的96頭純種小牛配種。赫爾斯坦因新牧場位于英國因弗內斯附近奈恩郊外，由卡魯姆·因尼斯(Callum Innes)經營，是蘇格蘭最大的赫爾斯坦因奶牛養殖基地。因尼斯在去年夏天讓人將其中一頭牛犢屠宰，牛肉全部銷往市場。目前尚不清楚究竟賣出多少克隆牛肉。

　　食品生產管理存在漏洞

　　第二頭牛犢本來也打算宰后公開銷售，但在《每日郵報》披露了“克隆牛肉”流入市場后，英國食品管理部門立即展開調查，這些牛肉才沒有銷售。因尼斯在購買兩頭公牛時應該清楚它們的克隆背景，他還清楚要將它們屠宰拿到市場上賣肉，但他可能并未意識到英國食物標準局會將這種行為視為非法。本周早些時候，有消息稱來自另一頭克隆母牛的牛奶已被銷往市場。

　　英國食物標準局調查人員目前正在多家農場調查，以證明是否有克隆牛肉流入市場。英國食物標準局說：“我們正在調查有關產自克隆動物后代的產品進入英國食物鏈的報道。作為此次調查的一部分，我們已經找到兩頭在英國出生的公牛，它們的胚胎取自美國的克隆母牛。這兩頭公牛目前都被屠宰。”　　

　　“第一頭名叫‘鄧迪傘兵’(Dundee Paratrooper)，出生于2006年12月，2009年遭屠宰。這頭牛的肉進入了食物鏈，可能已經被吃掉。第二頭名叫‘鄧迪完美’(Dundee Perfect)，出生于2007年3月，在2010年7月27日被屠宰。這頭牛的肉因及時阻止，未進入食物鏈。”英國食物標準局又表示：“我們想要提醒食品經營者注意，他們有責任確保自己生產的食品合法。”

　　克隆牛奶和牛肉流入市場一事暴露出英國食品生產管理存在嚴重漏洞，未能有效監督像克隆這樣的爭議性新技術。同時，美國食品業巨頭試圖秘密將轉基因農產品和食物混入市場。在消費者發出反對聲音后，英國和歐洲其他國家的當局建立了嚴格的安全管理制度，尋求研究轉基因食物對健康和環境的影響。

　　英國專家各執一詞

　　許多機構呼吁英國政府和新任農業大臣卡羅琳·斯貝爾曼(Caroline Spelman)宣布克隆動物畜牧場非法。反對克隆動物流入市場的機構包括英國防止虐待動物協會(RSPCA)、世界農場動物福利協會(CiWF)、英國土壤協會、“凍結GM”組織等。

　　世界農場動物福利協會首席政策顧問彼得·史蒂文森說：“不僅是產自克隆牛后代的牛奶，還有產自它們的牛肉進入食物鏈，這的確是一個令人非常不安的發現。這表明它們在英國并未得到有效監督。我們擔心，克隆動物養殖可能比想象的更普遍。英國和歐盟的農場主都在北美進口可能取自克隆動物的胚胎和精子。”

　　三年前，在“鄧迪天堂”(Dundee Paradise)出生于什羅浦郡的一家農場之后，《每日郵報》披露了圍繞“克隆農場”母牛的秘密交易。隨后，該報還稱，共有8頭這樣的牛犢誕生于英國的農場。其中幾頭(包括此次遭屠宰的兩頭)繼續在飼養。史蒂文森說：“我們應該對《每日郵報》三年前曝光這個問題以及跟蹤報道最新進展表示感謝。”

　　英國全國農場主聯合會(NFU)則認為，將克隆技術排除在家畜以外是錯誤的做法。該聯合會政策主管馬丁·哈沃斯說：“我們認為應該向這種技術敞開大門很重要。它可能會在將來為消費者帶來一些益處，而且，最終應由消費者去決定。”

　　英國國立醫學研究院干細胞生物學與發育遺傳學部門主任羅賓·洛威爾·巴奇教授指出，產自克隆奶牛后代的牛奶和牛肉都是“正常的”。他說：“克隆是復制產奶量奇高的奶牛或優質公牛的一種途徑，這種公牛或肉質極佳，或可以產下高質量的后代。在養殖項目中使用這種克隆動物，可以增加整個牛群的質量和產量。”《每日郵報》8月3日晚給因尼斯打去電話，但后者沒有接聽。