十堰啟動食品安全監督抽檢重點檢查這幾個方面

　　 十堰市食品藥品監督管理局日前在全市部署開展食品安全監督抽檢，以此全面掌握十堰食品安全狀況，及時發現和處置食品安全問題，有效消除食品安全隱患。

　　本次抽檢分市、縣（區）兩級開展，其中由市級完成抽檢任務1582批次，縣級完成抽檢任務3814批次，覆蓋糧食加工品等26個大類、43個品種、92個食品細類。抽檢將實現“四個全覆蓋”，即區域全覆蓋、在產獲證食品生產加工單位全覆蓋、食品品種全覆蓋、生產經營業態全覆蓋，確保抽檢結果能夠準確反映某個區域、某個產品、某個業態的食品安全狀況。

　　據了解，本次抽檢將以本地食品生產企業、小作坊、批發市場、校園周邊雜食店、學校食堂、集體用餐配送單位、旅游景區餐飲服務單位為重點，加大抽樣檢驗力度；重點在食品生產環節抽檢瓶（桶）裝飲用水、食用油、糧食加工品、肉制品、豆制品，在食品銷售環節抽檢方便食品、膨化食品、飲料、散裝白酒、食用油、節令食品，在餐飲環節抽檢煎炸油、自制米面制品、熟肉制品、火鍋底料、自制飲料、餐飲具以及外賣配送餐飲食品等。

　　市食品藥品監督管理局將對抽檢結果及時分析，針對可能存在的區域性、行業性風險立即開展專項整治。在計劃性抽檢的基礎上，還將根據日常檢查、既往抽檢、節令熱銷等，及時有效組織開展專項抽檢工作，實現計劃性抽檢與專項抽檢有機結合、互為補充。