一項新的研究表明,母親在飲食過程中獲取更多的維生素,她們的孩子骨骼會更強健,甚至數年之后還會有影響。
這項研究跟蹤調查了近3000位孕婦,觀察她們的飲食習慣是否和孩子的骨骼強健有關。科學家們紀錄下孕婦每天的飲食,測量她們血液的維生素濃度。然后,等到孩子6歲時候,研究者用成像測試來評估其骨骼是否強健。
研究發現,母親在懷孕期間吸收了豐富的蛋白質、磷、維生素B12,其孩子的骨質最好,骨骼礦物質含量最高。研究人員還發現,碳水化合物食用的越多,血液中的同型半胱氨酸濃度越高。這種氨基酸的積累的相應反應是,缺乏維生素B,骨質較差,礦物質含量低。
這項研究發表在《美國臨床醫學期刊》,不排除這種可能性,孕婦食用富含維生素的食物只是能夠為她們的孩子提供更健康的飲食。但是,研究人員懷疑這里有更直接的關系,“胎兒的營養狀況可能會永久影響骨骼的發育”。
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