三聚氰胺的檢測觸角伸向皮蛋、咸鴨蛋等蛋制品

就在大連“佳之選”新鮮雞蛋在香港被查出“三聚氰胺”之后，昨天又有消息稱，湖北和山西兩地的兩家品牌雞蛋被測出三聚氰胺指標超標，分別是湖北京山鵬昌農產品有限公司生產的雞蛋(在香港檢出)和山西省長治市綠色生物發展中心生產的“慈云祥”牌土雞蛋(在杭州檢出，三聚氰胺含量每公斤達3.5毫克)。

記者昨天從南京市質監部門證實，該市已經開始啟動三聚氰胺檢測機制，檢測范圍除了新鮮雞蛋之外，已經涉及到了諸如皮蛋、咸鴨蛋等蛋制品，相關數據將及時公布。該人士表示，就目前而言，南京市場上還暫未發現湖北和山西產的這兩種品牌雞蛋在銷售。

據了解，南京市質監部門已經啟動了檢測機制，有的企業已經主動開始將銷售或者是自己生產的新鮮雞蛋拿來檢測，而檢測的內容無一例外都是是否含有三聚氰胺。與此同時，記者了解到，除了對新鮮雞蛋進行檢測之外，南京市質監部門已經開始將三聚氰胺檢測的觸角，伸向了皮蛋、咸鴨蛋等蛋類制品。一位檢測人員告訴記者，由于雞蛋粘稠度較高，因此檢測實驗的時間相對于檢測牛奶要長些，不過數據也將在第一時間進行公布。

與此同時，記者還從南京市工商部門了解到，他們已經發出通知，建議相關超市和賣場，在進貨的時候最好讓生產廠家提供蛋類產品的相關檢測報告。