不同來源及含量水平的蛋白質對腎損傷大鼠腎功能的影響

摘要: [目的]探討喂飼不同來源及含量水平的蛋白質對腎損傷大鼠腎功能的影響。[方法]40 只正常普通健康Sprague -Dawlay(SD) 大鼠隨機分為4 組,均用腺嘌呤灌胃制作大鼠腎臟損傷模型,標準對照組喂飼14 %酪蛋白為來源的飼料;大豆蛋白組喂飼14 %大豆蛋白為來源的飼料;混合蛋白Ⅰ組喂飼酪蛋白和大豆蛋白各占7 %的混合飼料,蛋白質總量為14 %;混合蛋白Ⅱ組喂飼7 %酪蛋白和14 %大豆蛋白的混合飼料,蛋白質總量為21%。實驗期間檢測大鼠體重(BW) 及腎臟重量( KW) 、血生化指標[血清總蛋白( TP) 、白蛋白(Alb) 、球蛋白( G) 及白蛋白/ 球蛋白比(A/ G) 、總膽固醇( TC) 、總三酰甘油( TG) 、尿素氮(BUN) 、肌酐(Cr) ]及抗氧化指標[ 超氧化物歧化酶( SOD) 、丙二醛(MDA) ] 。