你的體重，免疫細胞有40％決定權！

　　9月1日，發表在Cell Metabolism上的一項研究中，一個國家科學家小組發現，免疫系統對機體調節體重的能力有高達40%的“決定權“，也就說負40%的責任。

　　Donal O' Shea教授是該研究的共同通信作者，他說：“我們知道，一旦體重增加了，對大多數的人來說，減肥是非常困難的。很多人簡單地認為，少吃點，多運動，體重就會降下來。但事實并不是這樣。我們的身體對防止體重減輕有非常強大的反應。這一新研究揭示出，這種強大的抵抗反應與免疫系統相關。”

　　通常，我們認為，免疫系統是負責對抗感染和疾病的。然而，從進化的角度來說，突然的或快速的體重減少可能對體重是一個更直接的威脅。這一研究為免疫系統如何參與體重調節提供了更好的理解。

　　關鍵因素：iNKT細胞

　　該研究的第一作者兼通訊作者、哈佛醫學院的助理教授Lydia Lynch博士解釋道：“我們發現，一種稱為iNKT細胞（invariant natural killer T cell）的常見免疫細胞在這一過程中扮演了重要的角色。它們引發了體重調節相關的復雜連鎖事件。

　　脂肪細胞在iNKT細胞的幫助下產生了一種稱為成纖維細胞生長因子-21的蛋白（fibroblast growth factor-21，FGF-21）。FGF-21的作用是觸發人體代謝或者將白色脂肪轉變為更為健康的棕色脂肪。這種白色脂肪‘棕色化’的過程需要使用大量的能量，從而會導致代謝率增加以及體重降低。

　　研究發現，肥胖的人免疫系統相對“遲鈍”，含有的iNKT細胞數量也較低。這種情況下，機體不會產生FGF-21，從而阻止了白色脂肪轉變為棕色脂肪的過程。因此，如果你刺激身體產生iNKT細胞，就能夠增加FGF-21的數量，從而導致白色脂肪“棕色化”的過程增強，以及代謝率和體重降低增加。

　　真實的例子：5周減掉12kg

　　Brendan Quinn是一名健身教練，但在患上免疫系統紊亂后，開始變得肥胖。盡管他的飲食和運動水平都沒有變，但在3-4年內，體重從76 kg增長到了120 kg。

　　他說：“我對自己的飲食和鍛煉要求一直非常嚴格。理論上，我體重應該會降低，但事實上并沒有。當O'Shea教授聯系我時，我非常樂于嘗試這種新的方法：讓我的免疫系統更好的工作。這一方法很快產生了效果。我在前5周內減了12 kg ，從我5個月前開始使用這種療法以來，共減了23 kg。”

　　資助這一研究的Graham Love說：“這是肥胖領域一個非常重要的突破。”這一新認知指出了調節體重（如治療肥胖）的新方向。O'Shea相信，這一成果對理解為何減肥這么難向前邁了重要的一步。