根據最近發表在《Journal of the American College of Cardiology.》上的研究表明，減少肉制品（動物來源食品）的攝入并選擇以植物為主的飲食，可以最大程度地減少腸道微生物組紊亂與冠心病風險增加相關的不良反應，從而降低患心臟病的風險。
人體的腸道菌群由一系列微生物組成，這些微生物在我們的新陳代謝，營養吸收，能量水平和免疫反應中起著重要作用。當腸道細菌消化動物來源的營養時，會產生一種稱為三甲胺N-氧化物（TMAO）的代謝產物。該化合物已知與心臟病發作和冠心病（CHD）風險增加有關。
（圖片來源：Www.pixabay.com）
該研究中，作者對760名女性進行了檢查。這是一項針對121,701名30至55歲女性注冊護士的前瞻性隊列研究，要求婦女報告飲食模式，吸煙習慣和體育鍛煉的數據，以及其他人口統計數據，并提供兩份相距10年采集的血液樣本。研究人員測量了從第一次采血到第二次采血的TMAO血漿濃度。
研究人員研究了飲食質量如何改變TMAO和CHD之間的聯系。研究發現，患有冠心病的婦女的TMAO濃度較高，BMI較高，心臟病家族史，并且飲食習慣不夠健康（包括蔬菜攝入量不足和動物產品攝入量過多）。在整個研究中，TMAO水平增幅最大的女性患冠心病的風險高67％。
杜蘭大學肥胖研究中心主任，該研究的資深作者Qi Lu說：“飲食是控制機體TMAO水平的最重要的可改變危險因素之一。以前的前瞻性隊列研究均未解決TMAO的長期變化是否與冠心病相關，以及飲食攝入是否可以改變這些關聯。我們的研究結果表明，降低TMAO的水平可能有助于降低冠心病的風險，并提示微生物群可能是預防心臟病的新方向。”
日本筑波大學研究人員最近發現，植物體內天生就自帶一款精密的“季節儀”。它由三種基因組成，像接力賽一樣輪流“上崗”，幫助植物精準預測季節更迭。相關論文發表于新一期《公共圖書館·綜合》雜志。如果植物僅僅對......
隨著全球氣候變暖，熱浪頻發，植物面臨著嚴峻的生存挑戰。與動物不同，炎炎夏日，植物無法“挪窩”避暑，只能依靠自身的“內置空調”來應對高溫。科學家早就知道，植物葉片表面分布著許多微小的氣孔。當溫度升高時，......
由美國賓夕法尼亞州立大學營養科學系科學家領導的一項新研究表明，每天吃一個牛油果，或許能適度降低肥胖成年人患心臟病的風險。該研究結果發表于《臨床脂質學雜志》。每天食用一個牛油果可降低肥胖成年人體內有害的......
確定早期植物何時在陸地開始擴張并對地球系統產生影響，是地球系統演化研究中的核心問題之一。中國科學院地質與地球物理研究所研究員趙明宇團隊發現了新的地球化學證據，表明陸地植物開始塑造地球表層環境的時間早于......
澳大利亞悉尼大學、貝爾德研究所及悉尼皇家阿爾弗雷德王子醫院科學家首次證實：人類在心臟病發作后還能再生心肌細胞。這一發現為治療心血管疾病帶來了全新希望。相關論文已發表于最新一期《循環研究》雜志。科學界普......
近日，南京農業大學沈其榮團隊LorMe實驗室教授韋中聯合中國農業大學張福鎖團隊研究員顧少華、教授左元梅，西南大學柑桔研究所副研究員王男麒和蘇黎世大學定量生物醫學系教授 RolfKümmerl......
大氣中二氧化碳含量過高是導致氣候變化的主要因素。同時，二氧化碳濃度上升能夠促進植物加速生長，從而吸收更多的碳，并有可能減緩全球變暖進程。然而，這種益處的實現取決于植物能否獲得足夠的氮元素，后者是植物生......
生物同質化，即不同地區生物群落日趨相似，導致生物獨特性喪失，已成為生態學關注的核心問題。人類活動在多大程度上導致了全球植物群落的同質化，仍是一個懸而未決的科學問題。中國科學院成都生物研究所研究團隊整合......
植物能夠持續萌發新的枝、葉、花與果實，以頑強的生命力激發人們對生命永續的遐想。這一生命律動都源于核心細胞群——植物干細胞。它們分布于莖頂端、根尖等“生長中樞”，通過精確的分裂與分化，繪制植物生長藍圖。......
在全球森林退化加劇與氣候變化威脅的背景下，以提升地上碳儲量為目標的森林恢復策略面臨著土壤碳庫恢復滯后、生態系統多功能性提升不足等問題。中國科學院華南植物園科研團隊聯合德國、美國、捷克、荷蘭和意大利等國......