前不久,筆者攜家人前往江西某地一家農家樂,院內設有幾間包房,院子后邊就是廚房。吃完飯想去衛生間,向院子后邊走去,結果看到廚房有個側門通向院外,門口堆積好多垃圾,一根管子伸到院外的水渠,夾雜著剩菜剩飯的污水,順著水渠流向遠處的河溝。
近年來,諸多農家樂“前門生態、后門排污”的問題一直備受關注。究其原因,一方面,經營者的環保意識和法律意識淡薄,存在重經營、輕環保的觀念,一心只想實現利益最大化,千方百計降低經營成本;另一方面,缺乏行之有效的環保監管,相關部門的監管明顯滯后。此外,科學規劃的缺失也導致農家樂項目一哄而上、盲目開發等。
農家樂亟須補齊環保短板。在發展農家樂、鄉村游的同時,保護好生態環境才是關鍵。首先,要規范農家樂經營,根據當地生態環境可承載力,制定嚴格的鄉村旅游開發規劃,使農家樂有序良性發展。其次,通過完善法律來規范經營行為。針對農家樂管理的特殊性,可由地方出臺專項管理條例,使基層執法真正有法可依。再次,強化對農家樂的日常監管。環保、市場監管等相關部門應盡快建立健全相關監督機制,加大環境執法力度,源頭遏制、及時解決農家樂污染環境的問題。
前不久,筆者攜家人前往江西某地一家農家樂,院內設有幾間包房,院子后邊就是廚房。吃完飯想去衛生間,向院子后邊走去,結果看到廚房有個側門通向院外,門口堆積好多垃圾,一根管子伸到院外的水渠,夾雜......
昨日記者了解到,為加強蘭州市農家樂餐飲服務食品安全監督管理,規范農家樂餐飲服務活動,蘭州市出臺《蘭州市農家樂餐飲服務食品安全管理規定(試行)》(以下簡稱《規定》)。農家樂經營者必須取得《餐飲服務許可證......
“雞是現場宰殺的,沒想到吃完兩個多小時后就開始腹瀉,想回去找老板理論時才發現沒有要發票,只好自認倒霉,下次吃農家飯一定要選擇干凈衛生的。”來新疆維吾爾自治區烏魯木齊市洽談生意的北京客商金先生,因在烏市......