“網紅”龍蝦店違規使用草酸清洗小龍蝦近期,位于南京市玄武區仙鶴門新天地廣場三樓的玄武區康搞蝦餐飲店,被市場監管部門查出違規使用草酸清洗小龍蝦。這是一家“網紅店”,在某外賣平臺上評分高達4.9分,月銷量......
魚類及海鮮等水產品是我們餐桌上常見的菜肴,富含蛋白質、脂類、維生素和礦物質等營養素。其中蛋白質含量為15%~22%;碳水化合物的含量較低,約1.5%;脂肪含量為1%~10%;魚類及海鮮中也含有維生素A......
近日,美國FDA網站更新了進口預警措施(importalert),其中,對我國多家企業的相關產品實施了自動扣留,詳情如下:......
針對近期沸沸揚揚的“冠狀病毒”事件,本文著重圍繞“不明原因肺炎”進行了解讀。一、事件緣由2019年12月12日,武漢發現不明原因肺炎患者。2019年12月30日,武漢醫療機構接診多例不明原因肺炎。經過......
最早發現的病例并沒有“人傳人”的跡象。后來出現了一些感染者,他們與“華南海鮮城”沒有直接關聯,但是家里有人先發病,懷疑出現了“人傳人”。不過,先發病的家屬本身是“華南海鮮城”的攤主,疫源地的病毒也有可......
近期爆發的冠狀流感病毒引起網民熱議,相傳此次爆發的流感病毒與海鮮似乎有著莫大關系,但截至目前扔未有相關證據可以做出進一步的論證...1月14日,世界衛生組織(WHO,下稱世衛)官網消息,泰國公共衛生部......
武漢病毒性肺炎已公布初步調查結果:截至2020年1月7日21時,實驗室檢出一種新型冠狀病毒,獲得該病毒的全基因組序列,經核酸檢測方法共檢出新型冠狀病毒陽性結果15例,從1例陽性病人樣本中分離出該病毒,......
據美國食品安全新聞報道,瑞典全國范圍內爆發的沙門氏菌感染事件疑與食用一個品牌的小龍蝦有關。本次疫情爆發共有12個縣的31個確診病例,發病日期為從2019年7月31日到2019年10月30日,患病者年齡......
夏日炎炎,又到了吃小龍蝦的季節了。撇開路邊攤地溝油等食品安全因素,龍蝦富含較多的蛋白質和微量元素,最重要的是龍蝦中的蝦青素還能抑制結直腸癌的轉移。目前,但它如今已經是最為常見的惡性腫瘤之一。結直腸癌多......
近期,按照原國家食品藥品監督管理總局有關規定和要求,原河北省食藥監局組織對餐飲食品、食用農產品、食用油、蔬菜制品、水產制品、水果制品、調味品等25類食品499批次樣品進行了抽樣檢驗,經檢驗合格樣品47......