國際玉米小麥改良中心（CIMMYT）周三表示，日本和歐洲國家不應該過慮消費者的恐懼情緒，而該大膽生產轉基因小麥，以助貧困國家應對糧食危機。
富裕國家公眾和消費者團體對轉基因小麥的抵制已經迫使澳大利亞、美國和加拿大等主要生產國不去種植轉基因農作物。
但國際玉米小麥改良中心負責人Thomas Lumpkin表示，當今食物短缺，農產品價格上升，轉基因食品能夠提高糧食產量，幫助貧困國家抵抗饑餓。
Lumpkin在周三的電話采訪中告訴路透社：“政府應該幫助公眾意識到，高價糧對窮國的貧困人口造成的影響有多嚴重。如果轉基因技術不能幫助他們，人們會繼續挨餓，在死亡線上掙扎。”
聯合國糧農組織表示，玉米小麥占到了全球糧食總數的40%，而發展中國家對這兩樣農作物的消費達總數的25%。
過去兩年內，小麥價格迅速上漲，2008年3月更是攀至巔峰，每噸達到了454美元，比2006的一倍還要多。同時期的食品價格在全球范圍內上揚了50%。
國際玉米小麥改良中心是全球小麥研究中心，在100多個發展中國家都設有辦事處，它的目標就是保證發展中國家的食品安全，提高這些地區人民的生活水平。
由于許多國家的消費者和環保人士強烈反對轉基因食品，目前國際市場上還沒有出現商用轉基因小麥。
據國際玉米及小麥改善中心主任Thomas Lumpkin說，世界需要轉基因技術來提高小麥單產，幫助貧困國家在食品短缺及價格上漲的情況下養育本國人民。
由于許多國家的消費者和環境團體強烈反對轉基因農作物，因而目前全球小麥市場并沒有商業化轉基因小麥。
孟山度公司和先正達公司等一些生物技術作物研究機構在研發不同轉基因小麥方面進行了大量的研究工作。但是由于全球反對強烈，孟山度公司已經擱置了抗除草劑小麥研究項目，先正達公司也放慢了抗病蟲害小麥研究工作。
歐盟尚未批準任何的轉基因農作物，27個成員國常常因為這個問題發生沖突。日本支持轉基因研究，但是公眾強烈反對轉基因小麥和大米。
Lumpkin稱，這阻礙了加拿大、美國和澳大利亞的小麥生產。日本是一個非常重要的市場。
過去兩年小麥價格大幅上漲，從2006年到2008年3月期間，小麥價格漲幅超過了一倍，達到了每噸454美元，隨后回落。同期全球食品價格漲了50%。
據聯合國糧農組織稱，小麥和玉米占到全球糧食的40%，也占到發展中國家卡路里消費總量的25%。
玉米和小麥改善中心（CIMMYT）是一家國際性的小麥研究中心，在100個發展中國家設有辦公室。CIMMYT旨在改善發展中國家的生活，提高糧食安全
