大米純乳等擬禁添加香精

　　昨天，衛生部公布《食品用香料、香精使用原則(征求意見稿)》，明確指出，純乳、大米、嬰兒配方食品等不得添加食用香料、香精。

　　不得添加食用香料、香精的食品名單包括：純乳(全脂、部分脫脂、脫脂)、原味發酵乳(全脂、部分脫脂、脫脂)、稀奶油、植物油脂、動物油脂(豬油、牛油、魚油和其他動物脂肪)、無水黃油、無水乳脂、新鮮水果、新鮮蔬菜、冷凍蔬菜、新鮮食用菌和藻類、冷凍食用菌和藻類、原糧、大米、自發粉、餃子粉、雜糧粉、食用淀粉、生鮮肉、鮮水產品、鮮蛋、食糖、蜂蜜、鹽及代鹽制品、嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品(法規有明確規定者除外)、包裝飲用水。

　　衛生部有關負責人表示，列出不得加香的食品名單，是根據澳大利亞等國規定，結合我國實際有選擇性規定的。所列食品沒有加香的必要，因此不得添加食品用香料、香精。純乳如果加了乳香香精，那就不是純乳，而應稱為加香乳。

　　此外，征求意見稿還強調，凡添加了食用香料、香精的食品，都將按照國家相關標準進行標識，明確告訴消費者相關信息，避免消費者對食品性質和質量產生誤解。